Чим відрізняється кінський каштан від звичайного. Як розрізнити кінський і їстівний каштан

Каштан кінський - коротка характеристика

Каштан кінський - це рід дерев сімейства сапіндових. Стара назва сімейства - конскокаштанові. Зазвичай це високе дерево або чагарник з великим пальчастим листям, що утворюють пишну крону. Найкраще ця рослина почувається в помірному кліматі. Відмінно підходить для озеленення міст, тому часто висаджується в міських парках і садах.

Плід являє собою тристворчасту коробочку зеленого кольору з невеликими шипами. Коли він дозріває, коробочка розкривається і оголює велике коричневе насіння, яке, за аналогією з усією рослиною, називають каштаном. У їжу він не вживається, а в деяких випадках може навіть викликати отруєння.

Каштан істинний - коротка характеристика

Каштан справжній або каштан їстівний, на відміну від кінського, відноситься до сімейству букових. Ця рослина також віддає перевагу теплому помірному клімату. У великих кількостях росте на території Середземномор'я. Листя цієї рослини просте, розташовані на втечі спірально в два ряди. Плоди дозрівають у бурій оболонці з гілковими колючками. Самі горіхи коричневі, округлі із загостреною верхівкою. Всередині вони жовтувато-білі. На смак досить приємні. Їх можна вживати як у сирому вигляді, так і після теплової обробки.

Кінський або їстівний - як розрізнити?

Якщо з короткої характеристики ви ще не зрозуміли, в чому різниця між рослинами, ми пропонуємо вам скористатися нашою детальною інструкцією.

1. Погляньте на плоди. Якщо їх оболонка має бурий колір і безліч колючок - це їстівний каштан. У кінського оболонка зелена і має рідкісні шипи.
2. Подивіться на цвітіння. Кінський каштан цвіте дуже красиво. Суцвіття пірамідальні, пишні і ростуть вертикально вгору. Своїм зовнішнім виглядом вони чимось нагадують білі свічки. А ось у їстівного каштана квітки менш красиві: зовні вони схожі на довгі вузькі сережки.
3. Погляньте на листя. Якщо вони мають просту подовжену форму і зазубрені краї, значить перед вами їстівний вид рослини. Кінський каштан має більш декоративне листя, що складається з 5 або 7 частин, зібраних у віяло. З настанням осені вони набувають насичено-жовтий колір.
4. Спробуйте на смак. Якщо перед вами немає самих дерев, а є тільки плоди, відрізнити їх можна на смак. Не турбуйтеся, невелика кількість з'їденого кінського каштана не викличе негативних наслідків. Але якщо ви відчуєте характерну гірчинку, знайте, що це - саме він. Їстівний каштан має солодкий смак.

Ув'язнення

Ну ось, тепер вас не обдурити. Ви завжди зможете розрізнити дві ці рослини, навіть якщо у вас перед очима одні тільки плоди. Це вбереже не тільки при придбанні саджанців, але навіть якщо ви хочете запастися горішками для вживання в їжу.

Зростання каштана. Ботанічний опис

Castanea sativa - їстівний або благородний каштан - поширений на територіях Атлантичного узбережжя США, в Середземномор'ї, Західній Європі, Закавказзі, на Далекому Сході. Природні ареали: гірські схили з родючими, помірно зволожуваними грунтами.

Каштани - швидкозростаючі листопадні дерева і чагарники. Залежно від виду та умов проживання, висота їх варіюється від 2 до 40 м. Стовбури дорослих примірників прямі, потужні, вкриті товстою зморшнистою бурувато-коричневою корою. Коренева система поверхнева. Крони густі, правильної широкопірамідальної або яйцівидної форми. Нирки лускові, округлі, загострені. Листя черешкові прості, темно-зелені, на гілках розташовуються в два ряди, утворюючи своєрідні спіралі. Листові пластини шкіряні, продовгуваті, 7-25 см завдовжки, овальної або клиновидної форми, із загостреними кінчиками. Краї зубчасті. Поверхня розчерчена перистими прожилками. Навесні молоде листя оточене короткими язичками світло-рожевих прилистників, які влітку обсипаються.

Каштани - однодомні рослини. Кремові або білі дзвіночкові квітки діаметром до 1 см зібрані в одному пухлому суцвітті пірамідальної форми. Більшість з них тичиночні, а нечисленні пестичні розташовуються біля основи пензлів, розмір яких досягає 5-15 см. Досвід відбувається за допомогою комах. У весняний період каштани є хорошими медоносами.

Плоди дозрівають наприкінці вересня. Зовні вони повністю закриті плюсками з довгими колючками: на тонких плодоніжках повисають кілька шиповатих кульок. Влітку вони світло-зелені, а до осені стають бурими. Всередині знаходяться золотисто-коричневі горішки. Каштанові плоди трохи більші фундука, шкаралупа їх гладка і тонка, ядра світлі, містять багато крохмалю і білка.

Термін життя дерев становить не менше 100 років. Зустрічаються пам'ятники природи, чий вік перевищує 2000 років.

Індійський каштан. Як виростити індійський каштан

Як виростити каштан з Індії. Влітку мало квітучих чагарників, які можна порівняти з індійським каштаном (Aesculus parviflora). Цей великий і красивий листяний чагарник, виробляє ефектні білі щетинні квіти, які можуть рости до 10 см в ширину і 30 см в довжину. Каштан Індії - це куст великої краси і мало культивований.

напрямки

Навчіться вирощувати каштан з Індії (Hemera Technologies/ AbleStock.com/Getty Images)

Виберіть місце посадки. Підготуйте сайт, знищивши небажані бур'яни або органічний матеріал. Індійський каштан найкраще росте на повному сонці або частково в тіні, на ґрунті, який залишається вологим, але добре дренованим.

Викопайте посадкову яму, як мінімум, в чотири рази більше ширини кореня і глибини, що дорівнює довжині кореня.

Виньте куст з контейнера і перевірте коріння. Якщо вони ростуть по колу, акуратно розподіліть їх, перш ніж покласти куст в отвір. Якщо ви садите чагарник з пакетованим корінням, обріжте половину грудок кома. Вилучіть всю пряжу або нитку.

Покладіть індійський каштан у посадкову лунку і заповніть її водою. Зачекайте, поки вода не ввібрається коренем і грунтом.

Замінити початковий ґрунт у лунці. Глибоко поливайте ділянку посадки знову.

Розподіліть шар мульчі або іншого органічного матеріалу на 5-10 см по всьому місцю посадки. Солома допомагає тримати бур "яни під контролем і зберігати вологість ґрунту.

Індійські горіхи добре ростуть у помірних зонах. Найкращий час для посадки - рання весна. Гарне практичне правило - садити безпосередньо перед тим, як дерева починають оновлювати листя.

Indube - індійський каштан з хорошим збалансованим добривом на початку червня.

чайові

• Ширина індійського каштана робить його відмінним вибором для співу. Також здорово бути посадженим під тінистими деревами або зібрані разом, щоб сформувати полотно.

попередження

• Каштан Індії поширюється у формі кореневих втечі. Куст росте на висоті від 2,40 до 4,5 м. Через зростання коренеплодних втечі він може поширюватися в зрілості на ширину від 1,3 до 6 м. Видаліть ці втечі, щоб тримати рослину під контролем. Якщо вони виходять з-під контролю, куст може вирівняти рівень землі для нового старту.
• Якщо ви садите каштан у тіні дерева, тримайте його з коренем у корінні і поливайте. Дерево може вкрасти необхідну вологу для куща.

Порошок кінського каштана. Користь у різних хворобах

Корисні властивості кінського каштана поширюються на велику кількість захворювань. Дерево, перш за все, цінується за здатність приводити в норму білкову формулу крові, запобігаючи тромбоутворення. Кінський каштан використовується для лікування високого тиску, носових кровотечей, варикозно-розширених вен, гемороїдальних вузлів, діатезу геморагічного характеру.

Кольори

Дерево починає цвісти в травні. Саме в цей період після тривалої зими, коли організм найбільш ослаблений, за допомогою квіток каштана можна значно підвищити імунітет. Загальноукріплюючий вплив надає сік зі свіжих кольорів.

Квітки необхідно подрібнити блендером або на м'ясорубці, віджати сік. Приймати такі ліки потрібно по 30 - 35 крапель за півгодини до прийому їжі тричі на день. Крім того свіжий сік допомагає при варикозній хворобі, тромбофлебіті, геморої.

Ліки мають один великий недолік, його вживання обмежене сезоном цвітіння. Але і в цій ситуації можна знайти вихід. Квітки потрібно засушити впрок. Після висушування з квіток готують настоянки, мазі, які застосовуються для лікування трофічних язв, ендартеріїту, передміхурової аденоми, маточних кровотечах, променевої хвороби.

Листя

Листя рослини має болезаспокійливу і антивоспальну дію. Ці властивості використовуються при запалених венах на ногах, трофічних виразках на гомілці, при спазмах судин, венозних застоях.

1. З листя готують медикаменти, які нормалізують водний і сольовий баланс, що потрібно при лікуванні ревматизму, подагри.
2. Відварами і наполягами з листя кінського каштана лікують органи дихання при застуді, добре допомагає такий засіб при бронхіальній астмі, бронхітах, трахеїтах, легеневому туберкульозі, запаленні легенів.
3. Листя надають заспокійливий ефект для нервової системи, нормалізують сон, полегшують процес засипання, усувають ознаки стресу.

Сечогінна дія використовується при недугах сечовевидних шляхів, а також при набряках різного походження.

Плоди

Збірка каштанового горіха припадає на кінець літа або початок осені. Після складання плоди сушать, подрібнюють, наполягають або відварюють, іноді застосовують у свіжому вигляді. Обробка залежить від цілей використання.

Плоди містять жирні масла, дубильні компоненти, велику кількість крохмалю. Терапевтична дія ґрунтується на здатності чинити протиоксидантний, антиготечний, в'яжучий ефект. Плоди каштана включають в лікування довго незагоєних ран, опіків, трофічних язв.

Висушені подрібнені ядра горіха народними медиками використовуються для лікування мокнущих ерозій. Настоянки і мазі, в які включені плоди каштана, допомагають при суглобових болях, запалених м'язах, відкладенні солей, артритах.

Кора

Кору збирають в осінні місяці, в цей час вона насичується найбільшою кількістю цілющих компонентів. Кора на стовбурі і на молодих гілках містить есцин, дубильні елементи, глікозиди, жирні масляні речовини.

Застосування кори каштана засноване на дубильних і в'яжучих властивостях:

• стоматологічні інфекції;
• хвороби верхніх респіраторних шляхів - призначають полоскання;
• кандидоз, ерозія шийки, вагініт-настій і розведений відвар використовується для спринцювання;
• геморой - застосовуються сидячі ванни з відваром кори.

Полосканням і спринцюванням домагаються налагодження природної флори, при цьому патогенні мікроорганізми гинуть. Слизова оболонка відновлюється, знімається запальна реакція, усувається хворобливість.

Водний настій кори або гроздей квітів використовують при недугах ЖК тракту: гастритах, виразках, запаленні селезінки, діареї, хворобах печінки та жовчного міхура.

Деревина каштана кінського. Кінський каштан

Сорт отримав свою назву через схожість плодів з забарвленням гнідою коня. Каштан звичайний зростає в Південній Європі, Східній Азії, а також північній частині Індії і на всій території Північної Америки. Дерево добре росте і плодоносить в умовах помірного клімату, якщо посаджено в рихлий і родючий ґрунт, де воно комфортно зимує.

У кінського каштана велике листя, довжина якого сягає 60 см. З одного черешка росте від 5 до 7 листочків. Період кольору утворюється дзвіночкові квіточки, діаметром до 2 см. Пензлі суцвітей великі і мають пірамідальну форму. За рахунок цього в період цвітіння з травня по червень виглядає особливого привабливо на вулицях містах, а також у місцях відпочинку.

Коли настає пора досвіду, на дереві починають з'являтися плоди. Для захисту на них утворюється специфічна оболонка, покрита великою кількістю голок. У міру дозрівання плоду, скоринка починає тріскатися, щоб він зміг спокійно вийти назовні.