Вирощування огірків взимку, як бізнес. Ідея № 175: наскільки вигідний бізнес з вирощування огірків?
Огірок - смачний і корисний овоч, який нескладно культивувати у відкритому грунті або в теплиці. Вирощування огірків як бізнес: вигідно чи ні, відгуки та поради фермерів щодо ведення підприємницької діяльності.
Грядки на свіжому повітрі дешеві, але мають один великий недолік - обмежений теплим часом року період експлуатації. Тому для цілорічного вирощування овочів застосовується тепличний метод.
У порівнянні з традиційним способом, вирощування огірків в теплиці як бізнес, має ряд особливостей:
|
1 |
Постійний рослинницький цикл, не залежний від погодних умов і сезону. |
Для запуску проекту потрібні великі грошові вкладення на обладнання теплиці. |
|
2 |
У тепличних умовах вирощують будь-які сорти овочів. |
Комунальні витрати в холодну пору року становлять більшу частину собівартості. |
|
3 |
Штучні умови дають можливість збирати в короткі терміни рясний урожай. |
У сезон природного дозрівання огірків знижується ринкова ціна і збільшується конкуренція. |
Планувати велике сільськогосподарське виробництво слід поблизу великого міста, оскільки маленькі населені пункти забезпечують свіжими овочами дачні ділянки.
Бізнес-план
Щоб організувати свою фермерську справу, потрібно скласти бізнес-план з вирощування огірків:
- Вивчення технології.
- Вибір майданчика і розміщення теплиці.
- Оснащення обладнанням.
- Закупівля розсади.
- Реєстрація підприємства.
- Організація збуту.
- Фінансові розрахунки.
Покрокове планування дозволяє уникнути помилок і зайвих витрат. Завантажити готовий бізнес-план з розрахунками можна по.
Технологія вирощування огірків
Успішне розведення огірків базується на 3-х основних принципах:
- Вибір відповідних сортів. Для умов закритого ґрунту найкраще підходять гібридні сорти, що не потребують досвіду. Щоб підвищити врожайність, потрібно вибирати овочі з коротким періодом дозрівання, великою кількістю зав'язку, високою стійкістю до хвороб і шкідників. На великих площах зручно висаджувати огірки різної спрямованості - салатні, пікулі, для консервування. Насіння для посадки купують у насінницьких господарствах, там гарантують якісний матеріал і дають консультації з вирощування овочів. Найбільш популярні сорти - Ніжинський, Ємеля, Геркулес, Динаміт, Сантана, Капелька. Досвідчені овочівники радять віддавати перевагу вітчизняним сортам.
- Завезення якісного грунту. Огірки дають багатий урожай у родючому чорноземному ґрунті, в який потрібно вносити добрива. Якщо на ділянці земля не дуже хороша, доведеться її закуповувати. Існує альтернативні варіанти: кусковий дерн, який заздалегідь готують для засівання; гідропоніка - частіше використовується великими господарствами; суміш дерну і торфу, в яку вносять добрива, тирси, лушпиння, солому.
- Догляд і створення мікроклімату в парнику. Оптимальна температура для визрівання овочів - 20-25 ° С при вологості 80%, оскільки огірок дуже волога рослина. Полив здійснюється теплою водою, через крапельну систему. Щотижня ґрунт розпушується і удобрюється суперфосфатом, хлористим калієм, аміачною селітрою. Влітку необхідно захищати сходи від палючого сонця, а взимку обігрівати приміщення. Огірки вирощують на вертикальних лозах, які формуються таким чином, щоб не затуляти світло і давати максимальний урожай. Деякі сорти необхідно пасинкувати і прищипувати, деякі ні. Для запобігання загибелі рослин від хвороб і шкідників потрібно проводити регулярні огляди та обробку спецзасобами.
- Зазвичай застосовують триоборотний метод для вирощування огірків цілий рік - починають цикл ранньої весни, один урожай збирають влітку і два - в інший час. У теплі місяці створюється «фінансова подушка» для оплати за електрику в холодну пору року.
Огірки домашнє диво, як вирощувати. Особливості вирощування сорту Балконне диво
В основному, вирощування будинку огірків Балконне диво F1 не пов'язане з труднощами.
Їх може без зусиль виростити навіть недосвідчений городник. Але все-таки деякі особливості агротехніки потрібно знати.
- Гібридні огірки Балконне Диво погано реагують на холодні температури повітря і тим більше ґрунту. Якщо балкон неопалюваний, то висаджувати розсаду в контейнери на «постійне місце проживання» слід ближче до кінця травня. У цей час температура повітря вже прогрілася і тримається на рівні + 15 ° С і вище. Така позначка на термометрі вважається мінімальною точкою відліку для висадки розсади.
У кожному регіоні свої кліматичні особливості. Але всі знають точно, коли настає стійке тепло в їхньому регіоні, а заморозки вже гарантовано не повернуться. Щоб визначитися з тим, коли посіяти насіння огірка для подальшого вирощування на лоджії, потрібно відняти від перших теплих грошей 20-25 днів, необхідних для зростання розсади.
- Якщо балкон повністю утеплений, освячений і забезпечений цілорічним підігрівом, то огірки можна виростити до будь-якої дати. Для цього потрібно просто правильно вирахувати час. Наприклад, до Різдва поспіють огірки, посаджені 12-14 листопада. При розрахунку часу необхідно враховувати той факт, що взимку світловий день коротший і рослині знадобиться додаткових 10 днів для формування врожаю.
- Оброблене та пророщене насіння на розсаду висаджується в ємності (краще окремі). Глибина посадки становить 1-2 см. Горщики або ящички з висадженим насінням накриваються плівкою і залишаються в теплому місці (t + 25 ° С) до появи перших двох (семядольних) листочків. Після цього ємності з розсадкою потрібно поставити в світле, тепле приміщення, де дотримується постійний температурний режим + 22 ° С.
- Догляд за розсадкою полягає у своєчасному поливі і підживленнях. Удобрюють огірки за допомогою сечовини. На одну трилітрову банку з теплою водою кладуть одну чайну ложку добрива.
- Коли розсада готова, її акуратно, разом із землею, пересаджують у великі контейнери для подальшого вирощування.
- Довжина батога огірка Балконне диво - 1,5 метра. Коли рослина досягне висоти, максимально допустимої умовами лоджії, верхівку прищеплюють для зупинки зростання ввись. Зайві бічні втечі також видаляють, щоб батоги не витрачали сили на зелень, а посилено живили зав'язки огірків.
- Поливають огірки Балконне диво раз на два дні. Удобрюють - раз на два тижні.
- Огірок Балконне диво не потребує додаткової обробки проти захворювань, оскільки сорт гібридний і розрахований на стійкість до всіляких «інфекцій»,
- Цей гібрид належить до середньеранніх різновидів огірків. Вегетативний період триває близько 50 діб. Починаючи з цього часу, збирати урожай огірків-корнішонів слід щодня. Так можна продовжити час плодоношення і збільшити кількість врожаю.