Які заморозки витримує гарбуз восени. Яку мінімальну температуру витримують гарбузи?

Змінити розмір тексту:

Яблука і груші

Багато дачників до настання холодів зберігають свій урожай на балконах. Але коли саме картоплю, моркву, буряк, цибулю, яблука і груші потрібно перенести в тепле місце, щоб вони не зіпсувалися? Робити це відразу при перших заморозках або можна ще почекати?

- Якщо балкон не утеплений, то, як тільки термометр починає показувати негативну температуру, яблука і груші потрібно перенести в квартиру, тому що вони будуть псуватися, - говорить старший науковий співробітник РУП «Інститут плодівництва» Віталій ВАСЕХА. - Можна поставити на балконі банку з водою: як тільки ви побачите, що вода почала замерзати, забирайте фрукти, інакше вони промерзнуть і стануть пухкими, втратять смак. На утепленому балконі врожай можна зберігати всю зиму. Оптимальна температура для зберігання яблук + 2 - + 4 градуси, для груш + 1 - + 3.

У квартирі яблука найкраще зберігати в холодильнику, окремо від овочів, але оскільки місця для них там найчастіше немає, розкладіть їх в коробки або сітки, що пропускають повітря, і поставте в саме прохолодне місце, подалі від батарей. У жодному разі не зберігайте яблука і груші в целофанових пакетах, так ви помітно скоротите термін їх зберігання. У квартирі при температурі + 18 - + 20 градусів фрукти можуть зберігатися близько місяця. Частину яблук можна заморозити, порізавши на шматочки, щоб взимку варити з них компоти.

Картопля

Один з найзручніших варіантів - зробити на балконі утеплену скриньку для зберігання картоплі. Якщо його немає, то за відсутності підвалу або льоху доведеться шукати місце в квартирі або на коридорі.

- Картоплю потрібно прибирати з балкона, коли температура опускається до нуля градусів, - радить заступник генерального директора з наукової роботи РУП «Науково-практичний центр НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва» Іван Іванович КОЛЯДКО. - Зберігати картоплю потрібно при температурі не вище + 10 градусів, бажано + 4 - + 5.

Не складайте картоплю в пакети або мішки, що не пропускають повітря, - вона буде псуватися, і не ставте її на світло - вона почне зеленіти.

Цибуля і часник

Найстійкіші овочі - це цибуля і часник. Їх можна зберігати на балконі навіть тоді, коли ви вже перенесете в квартиру решту врожаю.

- Оптимальна температура для зберігання цибулі та часнику - 0 - -1, але морози до -6 градусів вони спокійно витримують, - каже Микола Петрович КУПРЕЄНКО, заступник директора з науки РУП «Інститут овочівництва».

При зберіганні в квартирі цибулю можна заплести в коси і повісити її в сухому місці (у вологому середовищі будуть розвиватися хвороби і цибуля почне проростати). Частину врожаю можна розкласти в коробки. Але тільки не використовуйте пластикові ящики - цибуля дихає і виділяє вологу, а пластмаса вологу не вбирає, тому врожай буде псуватися.

Періодично перевіряйте вміст скриньок: розм'якші цибулини відразу ж діставайте з коробки, щоб вони не стали джерелом інфекції для інших. І не закладайте на зберігання овочі, уражені шкідниками і хворобами - вони швидко псуються.

Буряк і морква

Їх потрібно забрати з балкона при нульовій температурі - морозу вони бояться. Відповідна температура для зберігання моркви - + 2 градуси. Якщо моркви небагато, то можна покласти її в овочевий відсік холодильника: там для неї ідеальні умови.

Зі зберіганням буряків проблем зазвичай не виникає. Перед закладкою на зберігання у неї обрізають ботву, просушують, складають в ящики і періодично перевіряють, як вона зберігається. Якщо помітите підгнилі плоди - відразу викидайте.

Капуста

Капуста витримає невеликий мороз в -1 - -2 градуси, але довго тримати її на балконі пізньої осені не варто. Щоб вона добре зберігалася, вибирайте пізні лежчі сорти - у них кочани більш щільні. Капуста зберігається при температурі плюс 2 - 3 градуси і високій вологості.

Яку температуру витримує розсада гарбуза. Вирощування гарбуза. Підготовка і висадка розсади

Якщо ви вирішили вирощувати гарбуз розсадним способом, то у вас багато варіантів здійснення цього плану. Ви можете ростити її в теплицях, парниках, просто тимчасово накривши плівкою, на підвіконні або на балконі у себе вдома.

Для запобігання від витягування при появі сходів знизьте температуру на 5 градусів протягом декількох днів.

Ґрунт

Для вирощування розсади найкраще приготувати поживні суміші. Зробити це бажано ще восени і зберігати в підвалі або на балконі, склад її може бути різним. Найбільш часто використовують торф або перегной. Ось кілька варіантів таких сумішей:

1) дернова земля, торф, компост - у співвідношенні 1:1:2.

2) торф, тирса, коров'як - у співвідношенні 3:1:0,5.

3) перегний та дернова земля - у співвідношенні 1:1.

Вирощування розсади і відхід

Розсада гарбуза дуже погано переносить пересадку, тому необхідно вибирати для посадки таку тару, з якої потім не потрібно буде висаджувати розсаду. Наприклад, стаканчики з паперу або плівки, спеціальні торф'яні горщики тощо.

Насіння гарбуза.

Пророщене насіння по 1-2 кладуть у політичну поживну суміш і накривають цією ж сумішшю шаром десь 3-4 см. Щоб насіння взялося, існує норма висіва - на 1 м  приблизно 1,5-2 г. Коли насіння зійдуть необхідно залишити по одній найкращій рослині, решту найкраще видалити.

Для хорошого розвитку гарбузової розсади дуже важлива температура.

Ящики з посіяним насінням потрібно накрити для збереження тепла склом, плівкою, або картоном. І до появи сходів ящики найкраще помістити біля батареї. Після їх можна переставити в будь-яке світле місце, де температура повітря не нижче + 13 ° С (максимальне коливання температур може становити + 10 ° С - + 25 ° С). Також розсада гарбуза потребує підживлення мінеральними добривами, не більше двох разів протягом усього періоду вегетації: коли з'явився перший лист і ще раз через 3-7 днів.

Любить помірний полив теплою водою.

Коли з'явиться два справжніх листа (пара листя, що з'явилося у рослини після семядольного листя), норму води необхідно зменшити. Вирощувати розсаду необхідно близько 15-20 днів, а після можна висаджувати у відкритий грунт.

Можна вважати, що розсада гарбуза вирощена правильно, якщо вона висотою не більше 25 см, має 2-3 добре розвинених листочки і коріння розсади заповнюють весь обсяг стаканчика.

Також дуже важливо попередньо загартувати розсаду, для цього необхідно збільшувати число провітрювань і знизити денну температуру до + 15 ° С, а нічну до + 12 ° С. Це все необхідно для того, щоб після висаджування у відкритий грунт, розсада легко пережила існуючі погодні умови.

Які овочі бояться заморозків. Овочі та осінні заморозки

підкажіть, будь ласка, які осінні заморозки витримає капуста, морква і буряк?

rusalochka 73 (автор запитання) 23 вересня 2016 року

до кінця вересня обіцяють вночі близько 0, але можливі заморозки до -5 ось я і не знаю що робити капусту планую квасити і гасити до нового року)

Тетяна Векленко (автор відповіді) 23 вересня 2016 року

Якщо залишиш капусту під морозом, вона потім у квашенні буде поганою. Викопай зараз, не обдирай верхні листи і повісься за кочерижку вниз головою де небудь на веранді, в підвалі або в сараї. По мірі потреби знімай і консервуй або туші. Сам корінь можна зрізати.

Тетяна Векленко (автор відповіді) 24 вересня 2016 року

Термін вегетації буряків орієнтовно три місяці (трохи більше). Якщо не можеш визначити виспів буряк чи ні, подивися свої записи, коли він зійшов. Або коли ти її посадила плюс 10 днів.

Дякую, у мене буряк у землі вже 4 місяці, піду збирати врожай буряків.