За спиной Грегориса Пирпилиса большой творческий путь: он успел поработать визажистом в M.A.C Cosmetics в Греции, перебраться в Париж, чтобы стать первым ассистентом легендарного визажиста Тома Пешо, затем стать первым в мире мейкап-артистом, который представляет бренд по уходу за кожей Bioderma, а после быть назначенным на пост амбассадора Shiseido в Европе. Параллельно с этим он набирался опыта на модных показах и фотосессиях для мировых глянцевых изданий. Среди его постоянных клиенток Летиция Каста, Алекса Чанг, Адель Экзаркопулос и другие известные актрисы и модели.
Став креативным директором Hermès Beauty, Грегорис сменит на этом посту Жерома Турона и будет работать под началом президента подразделения Hermès Parfum & Beauté Аньес де Вилер. В своей приветственной речи Пирпилис признался, что он счастлив стать частью Дома Hermès, который у него ассоциируется с красотой и уникальными ценностями, смелостью и приверженностью ремесленному мастерству и ноу-хау.