Быстрый заливной пирог

Вкусно Легко Быстро

Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог»:

• Кефир — 250 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Горбуша (или любая другая рыба по вкусу) — 200 г
• Лук репчатый (можно заменить и так будет вкуснее на зеленый) — 1 шт
• Картофель ( сырой, потереть на тёрке) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый заливной пирог»:

Яйца взбить до однородности, затем добавить кефир и соду гашенную уксусом-перемешать, постепенно, мелкими порциями всыпать муку и перемешать, НО НЕ ВЗБИВАТЬ.

НАЧИНКА: Рыбку отделить от костей, мелко нарезать и быстро обжарить на растительном масле, добавить соль, перец, специи по вкусу, в конце обжаривания добавить кусочек вкусного сливочного масла и зеленый лук, перемешать и дать остыть.

На смазанный противень или форму ( у меня размер 22 см) вылить половину теста, выложить рыбку с луком, на рыбку потереть картошку и залить оставшимся тестом, выпечь при температуре 180 С до зарумянивания теста.
НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБАЯ, С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
ОЧЕНЬ БЫСТРО, НЕ МЕНЕЕ ВКУСНО И ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ХОЗЯЮШКА ЛЕГКО СПРАВИТСЯ. ПОПРОБУЙТЕ.