Грушевый ликер, рецепт с кедровыми орешками, корой дуба

Нежный ликер с ароматом груш и древесно-ореховым вкусом

Ингредиенты для «Грушевый ликер, рецепт с кедровыми орешками, корой дуба»:

• Груша (средней велечины) — 3 шт
• Спирт (70%) — 300 мл
• Вода — 300 мл
• Сахар — 200 мл
• Чай черный — 1 ч. л.
• Орехи кедровые — 1 ч. л.
• Кора дуба (также можно добавить опилок с фруктовых деревьев) — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый ликер, рецепт с кедровыми орешками, корой дуба»:

Груши помыть, нарезать мелко или натереть на крупной терке, если груша мягкая, то лучше нарезать кусочками. Добавить орешки, кору дуба, чай, опилки вишни и залить спиртом. Оставить на 2 недели в темном месте. После настаивания отфильтровать спиртовой настой. Фильтровать придется долго, если груша была мягкой. Сделать сироп, смешать воду и сахар, нагреть и довести до кипения - 1 мин. Смешать сироп со спиртовым настоем. Оставить ликер на 4 дня для отстаивания. Затем слить с осадка. Ликер выйдет нежным по вкусу с легким ароматом груши и четким древесным вкусом.