Очень люблю это блюдо, а на второй день - ещe вкуснее. Если доживeт!
Ингредиенты для «Картошка с грибами "Самая любимая"»:
- Картофель — 1.5 кг
- Грибы (любые) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень
- Масло растительное
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картошка с грибами "Самая любимая"»:
Картофель чистим, моем и нарезаем кружками толщиной 0,5 см.
Разогреваем растительное масло в сковороде и кладём туда чеснок, нарезанный колечками. Нужно, чтобы он обжарился и отдал маслу свой аромат, а потом мы его удаляем.
Перед тем как обжаривать чеснок, нарезаем грибы не очень мелко и заливаем их кипятком, накрываем крышкой и оставляем настаиваться.
В масле обжариваем всю картошку небольшими порциями.
Выкладываем её на противень.
Нарезаем лук полукольцами, и посыпаем им картошку.
Настоявшиеся грибы вместе с жидкостью выкладываем сверху.
Солим, перчим - по вкусу. Посыпаем зеленью и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.
При подаче ещё раз посыпаем зеленью. Приятного аппетита!