Перец запеченный с грибами

Вкусное красивое блюдо на каждый день и на праздник.

Ингредиенты для «Перец запеченный с грибами»:

• Перец болгарский — 3 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Сыр твердый — 50 г
• Майонез

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец запеченный с грибами»:

1.Нарезать перец пополам, вынуть сердцевину и выложить в огнеупорную посуду.

2. Порезать шампиньоны и лук, обжарить на сковороде, посолить, добавить сметану и тушить до готовности. В конце добавить измельченный чеснок.

3. Нафаршировать перцы полученной грибной смесью.

4. Полить майонезом.

5. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-35 мин.