Завтрак ""Хорошее настроение""

Хорошее настроение пришло еще перед завтраком - в результате получился замечательный омлет из моцареллы, черных шерри и хлебцев.

Ингредиенты для «Завтрак ""Хорошее настроение""»:

• Моцарелла — 3 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлебцы
• Укроп
• Орегано
• Соль
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Завтрак ""Хорошее настроение""»:

Яйцо сбиваем, добавляем в него нарезанные шерри (у меня были сорта черный шерри).

Берем любой хлебец, типа этого, можно использовать и мацу. Ломаем его на кусочки.

Добавляем его в яично-помидорную смесь. Солим, посыпаем орегано. Выливаем на сковородку с разогретым оливковым маслом.

Сверху выкладываем ломтики моцареллы. Когда снизу яичница поджарится, переворачиваем ее лопаточкой моцареллой вниз. Она поджаривается и получается хрустящая корочка.

Можно завтракать, размещать рецепт на сайте и бежать на работу!:)