Постные картофельные блинчики "Хрустяшки"

Очень тонкие блинчики, хрустящие, чем-то напоминают чипсы. Отлично подойдут и в пост, и для перекуса, и когда хочется чем-то похрустеть под фильм. Готовятся очень просто и из самых доступных ингредиентов. Изюминку данному блюду придает соевый соус от "Киккоман"

Ингредиенты для «Постные картофельные блинчики "Хрустяшки"»:

• Картофель — 3 шт
• Вода минеральная — 250 мл
• Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
• Соль
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные картофельные блинчики "Хрустяшки"»:

Картофель сварить до готовности

Немного отвара оставить и размять картофель в пюре. Добавить муку

Постепенно вливать минеральную воду до консистенции кефира

Влить растительное масло, соевый соус и соль по вкусу

Выпекать блинчики на разогретой сковороде с 2 сторон

Приятного аппетита!