Классическая рисовая каша может стать еще вкуснее, если её подать с малиновым вареньем! В этом рецепте хочу рассказать как приготовить нежную по вкусу кашу в молоковарке.
Ингредиенты для «Рисовая каша с малиновым вареньем»:
- Молоко — 1 л
- Рис (Кубань от ""Мистраль"") — 5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Варенье (малиновое - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рисовая каша с малиновым вареньем»:
Я всегда готовлю каши в кастрюле - молоковарке. Она имеет двойное дно, куда заливается вода. Каша никогда не пригорает и не убегает. Над ней не нужно стоять. Это очень облегчает процесс готовки.
Итак, в "носик" молоковарки заливаем воду и надеваем свисток на носик
Вливаем в молоковарку молоко, накрываем крышкой и ждем когда засвиситит свисток - это сигнал к тому, что молоко нагрелось
Для молочной каши я выбрала круглый рис "Кубань" от Мистраль
Всыпаем рис в молоко
Добавляем соль и сахар. Накрываем крышкой и ждем когда вновь засвистит свисток молоковарки, переключаем на минимальный огонь и оставляем кашу в покое на 40-50 минут
В молоковарке никогда нет бурного кипения и каша не пригорает, но тем не менее, чтобы она не была комком, пару раз за все время варки её следует помешать.
Готовую кашу подаем, полив малиновым вареньем!