Сытные котлетки из икры толстолобика. Рецепт простой и доступный в приготовлении. Искала рецепт таких котлеток на кулинарных сайтах и не нашла. Вот и пришлось составить этот рецепт.
Ингредиенты для «Рыбные котлетки из икры»:
- Икра рыбная / Икра — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сало — 200 г
- Крупа манная — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 150 мл
- Перец душистый — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыбные котлетки из икры»:
Икру очистить от пленочки и взбить в блендере. Сало и лук перемолоть на мясорубке и смешать с икрой.
Добавить яйца, манку. Все посолить и поперчить по вкусу. Дать икорной массе настояться 10 минут. Столовой ложкой выложить на сковороду и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!