Самый любимый салатик моего папочки. А мой муж, ненавидящий яблоки в салатах и в принципе, также оценил мою "мимозку", и теперь для него это самый праздничный салатик!! Просит приготовить на каждый праздник.
Ингредиенты для «Салат "Мимоза" от маман»:
- Морковь (1 средняя) — 1
- Лук репчатый (1 маленький (мелко нарезать и залить кипятком на 2 минуты), заием воду слить.) — 1
- Горбуша (Консервированная. Кости отделить. Размять вилкой. ) — 1
- Яйцо куриное — 5
- Яблоко (Кисленькое. Если есть только сладкие, тоже можно добавить, но поменьше (примерно 1/4 среднего яблока)) — 1/2
- Майонез (1 упаковка) — 1
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Мимоза" от маман»:
Можно приготовить либо на плоском блюде, либо в салатнице с высоким бортиком.
Ингредиенты выкладываются слоями. Каждый смазывается майонезом:
1. Сырая морковь тертая на крупной терке
Майонез
2. Запаренный лук
Майонез
3. Белки отделяем от желтков. Трем на крупной терке.
Майонез
4. Горбушу мнем вилкой, удалив кости
Майонез
5. Яблоко, тертое на крупной терке
Не много майонеза
6. Тертый на мелкой терке желток.