Замечательный легкий салатик за короткий срок.
Ингредиенты для «Салат "Очаровательные крошки"»:
- Яйцо перепелиное — 15 шт
- Помидоры черри — 15 шт
- Моцарелла (желательно для красоты салата брать Моцареллу мини, но у меня обычная) — 150 г
- Маслины (без косточек) — 1 бан.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Мед (если мед густой, растопить в СВЧ при малой мощности) — 1 ч. л.
- Горчица (или 1-2 ст.л. лимонного сока) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу (щепотка пряных трав - у меня французские))
- Зелень (укроп, петрушка)
- Орехи кедровые (или семена кунжута (по желанию))
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Очаровательные крошки"»:
Отвариваем яйца.
Помидоры и яйца разрезать пополам.
Все ингредиенты выкладываем на тарелку.
Для заправки взбиваем: оливковое масло, мед, горчица, соль, перец, пряные травы.
Заправляем салат и украшаем зеленью.
Даем настоятся около 30 минут.
Перед подачей посыпаем кедровыми орешками или кунжутом по желанию.
Салат готов.
Приятного аппетита!!!