Салат с сельдереем корневым и свёклой. Дёшево и полезно. О рецепте узнал от близкой родственницы. Мне очень понравился, поэтому захотел поделиться с другими людьми. Хоть лично я немного ленив что то особое готовить, но такой салат подходит даже для ленивого, потому что состав здесь очень маленький. И очень даже экономный рецепт. И полезный в том числе.
Ингредиенты для «Салат с корневым сельдереем и свёклой»:
- Свекла (соблюдать весовую категорию не обязательно) — 750 г
- Сельдерей корневой (соблюдать весовую категорию не обязательно) — 500 г
- Масло подсолнечное (для жарки сельдерея)
- Майонез (можно и сметану для тех кто не любит майонез)
Время приготовления: 70 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с корневым сельдереем и свёклой»:
1. Поставить варить свёклу (целую, чистить и резать пока не нужно).
2. Сельдерей почистить, натереть на крупной тёрке.
3. После того как натрёте, на сковороду немного налить подсолнечного масла и высыпать сельдерей, чтобы пожарить на мелком огне.
4. Когда свёкла сварится, почистить и натереть на такой же крупной тёрке, на которой тёрли сельдерей перед этим.
5. Свёклу с сельдереем смешать в одной посуде, добавить майонез по вкусу (можно и сметану вместо майонеза, если дети тоже будут кушать).
Всё перемешать.
Ну вот и всё. Приятного аппетита!!!