Тарамокефтедес

Жареные биточки с икрой трески и ароматными травками для постного стола.

Ингредиенты для «Тарамокефтедес»:

• Икра рыбная / Икра (трески) — 150 г
• Лук зеленый — 1 шт
• Хлеб (белый) — 4 ломт.
• Укроп — 1/3 пуч.
• Петрушка — 1/3 пуч.
• Шпинат (то же количество, что и укропа, петрушки)
• Перец черный
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука (для обваливания)
• Масло растительное (для обжарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарамокефтедес»:

Зелень нарезать, тщательно перемешать с икрой трески.

Хлеб замочить в воде. Отжать и добавить к смеси.

Добавить перец и оливковое масло и все хорошо вымешать.

Формуем биточки, обваливаем в муке и обжариваем до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!! Καλή σαρακοστή!!!