Тушеная зеленая фасоль с помидорами

Рецепт для тех, кому нужно минимум калорий, быстро, просто, питательно и вкусно.

Ингредиенты для «Тушеная зеленая фасоль с помидорами»:

• Фасоль стручковая — 400 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 3 шт
• Чеснок (Можно 2-3) — 1 зуб.
• Орегано (По вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеная зеленая фасоль с помидорами»:

Лук мелко нашинковать. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на небольшом огне до золотистого цвета.

Помидоры залить кипятком на 1-2 мин, очистить от кожицы.

Помидоры мелко нарезать или подавить. Затем добавить к луку и довести до кипения.

Добавляем фасоль к этому дуэту, накрываем крышкой и тушим 20-25 мин. до готовности.

Фасоль изменит цвет, значит готова. А теперь можно посолить, поперчить, добавить орегано и чеснок. Дать постоять 1 минутку и готово. Приятного аппетита.