Творожное печенье "Мухоморчики"

Хочу предложить вам печенье из творожного теста в интересном оформлении. Такое печенье можно приготовить для детского праздника.

Ингредиенты для «Творожное печенье "Мухоморчики"»:

Тесто

• Творог — 120 г
• Сахар тростниковый (ТМ ""Мистраль"") — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Мед — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Кофе растворимый — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Эссенция (ванильная)
• Соль (щепотка)

Глазурь

• Вишня — 2 ст. л.
• Сахар тростниковый — 1 ст. л.

Украшение

• Посыпка кондитерская

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное печенье "Мухоморчики"»:

Приготовим тесто. Растираем творог с тростниковым сахаром.

Затем добавляем ванильную эссенцию по вкусу и кофе.

Добавляем жидкий мёд. Перемешать.

Сливочное масло растопить и немного остудить. Затем добавить в тесто. Добавляем шепотку соли, муку и разрыхлитель теста.

Замешиваем тесто.

Из теста сделать небольшие шарики. Выкладываем на противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут. Готовое печенье сразу снять с противня и немного остудить.

Вишню промыть водой и удалить косточки. Отжать сок.

Сок смешиваем с сахаром. Проварить, масса должна стать немного гуще. Остудить.

Затем окунуть каждое печенье в вишневую глазурь, поставить в холодильник на 30 минут. Затем украсить кондитерской посыпкой.

Приятного чаепития!