Замечательная начинка как для блинов, так и для пирожков. Может использоваться в качестве намазки на бутерброды или подана в тарталетках! Вкусно, быстро и просто!
Ингредиенты для «Ветчинно-шпинатная начинка к блинам»:
- Ветчина — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Блин — 12 шт
- Масло растительное (""Олейна"")
- Сыр творожный — 200 г
- Шпинат (замороженный нарубленный) — 300 г
- Соль
- Перец черный
- Лук зеленый
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ветчинно-шпинатная начинка к блинам»:
Блинчики приготовить по любимому рецепту на растительном масле "Олейна".
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Ветчину натереть на крупной терке, добавить к луку, обжарить 2-3 минуты.
К ветчине добавить шпинат, тушить 4-5 минут (пока не выпарится лишняя жидкость). Посолить, поперчить, остудить.
Полученную массу смешать с творожным сыром.
В центр блинчика выложить столовую ложку начинки.
Сформировать мешочки. Завязать зеленым луком.