Все зависит от того как именно вы хотите отдохнуть в Хорватии. Если вы предпочитаете пляжный отдых водные виды спорта (сноркелинг дайвинг) отправляйтесь на любой прибрежный курорт. В июле хорватское побережье — это ваша воплощенная мечта райское место где дни напролет сияет щедрое солнце но в то же время нет той изнуряющей жары которая является одним из минусов отдыха в более южных странах.
Самым солнечным и теплым курортом здесь считается Дубровник. В наиболее жаркие дни воздух здесь может прогреваться до тридцати восьми градусов. Впрочем чаще всего его температура не превышает тридцати градусов а вода лишь на пять градусов прохладнее. Кстати в августе здесь не становится холоднее — наоборот температура воздуха и воды даже повышается (хотя и незначительно).
Если же такая погода вам не по душе если вы любите прохладу и романтические прогулки по старинным дождливым городам отправляйтесь вглубь страны. Там существенно прохладнее чем на побережье а середина лета является самым дождливым временем года. Кстати если ваш выбор — прогулки и осмотр достопримечательностей то вам будет интересна продолжительность светового дня: в середине лета в стране она равна приблизительно шестнадцати часам и постепенно сокращается до четырнадцати.