Чому варто віддати перевагу багаторічним культурам

Однорічні і багаторічні рослини: різниця в догляді і вирощуванні

06 вересня 2019

Висаджувати на присадибній ділянці декоративні рослини і створювати красиві композиції з кожним роком стає все популярніше. Дачники запрошують ландшафтних дизайнерів або проявляють свої творчі здібності і самі створюють красиві композиції з різних рослин. Ще зі школи ми всі знаємо, що рослини діляться на однорічні і багаторічні. І при створенні ландшафту на своїй ділянці це потрібно враховувати. Хтось воліє багаторічні рослини, і, створивши один раз з них дизайн клумби, можна потім щороку насолоджуватися її красою. А деякі воліють щороку придумувати щось нове, тому вибирають однорічні рослини. Щоб на наступний рік втілити в життя нові творчі ідеї в створенні дизайну своєї ділянки. Про різницю культур поговоримо сьогодні, в цій статті.

Однорічні й багаторічні культури

Однорічні рослини - це рослини, які проходять всі етапи розвитку (росте, дозріває, цвіте, вмирає) за один вегетативний період. Характерною рисою є відмирання надземної частини, стебля і листя, після дозрівання насіння. Останні потрапляють у ґрунт. А на наступний рік, навесні, починають проростати. Вони ростуть тільки один рік і це дозволяє щорічно змінювати дизайн ландшафту. Все літо і осінь клумби, вазони, альтанки, балкони прикрашені красивими яскравими кольорами.

Дволітні рослини - це рослини, які ростуть від одного до двох років. Коріння, стебель і листя виростають у рослини в перший рік. Потім воно впадає в зимову сплячку. Багатьом навіть потрібне зниження температури, щоб зацвісти. Навесні воно прокидається, стебель і листя виростають, з'являються квіти або плоди, а потім рослина вмирає. Дволітників набагато менше, ніж представників однорічних і багаторічних: брюссельська капуста, селера, турецька гвоздика, дзвіночок, незабудка, маргаритка.

Багаторічні рослини - це рослини, які живуть більше двох років. Характерна риса: на зиму рослини скидають тільки надземну частину. У землі залишаються коренева система або цибулина. Вони продовжують розвиватися, а навесні дають нові втечі. Чагарники і дерева є багаторічними, і це зрозуміло відразу, інакше бути не може. Тому, коли говорять про багаторічні рослини, то зазвичай мають на увазі саме трав'янисті багаторічники.

Різниця однорічних і багаторічних культур

Багаторічні рослини ростуть на одному місці кілька років. Але порівняно з однорічними, цвітуть вони набагато менше. Цвісти вони можуть залежно від виду рослини навесні, влітку або восени. Немає ніякої необхідності в пересадці. Тільки якщо потрібно їх розділити і розсадити, щоб нові втечі краще росли. Багаторічні культури можуть вижити в суворих умовах. До такого виду рослин належать: іриси, троянди, тюльпани, піони, лілії, гладіолуси, георгіни, флокси, бузок, жасмин.

Однорічні рослини протягом одного року проростають, дають насіння, а потім помирають. Рослина швидко зростає, швидко цвіте і швидко дає насіння. Вирощування насіння - це головна мета. Саме тому майже всі однорічні рослини мають яскраві, привертають увагу комах квітки, щоб вони їх досвідляли. Однорічні рослини: оксамитові, петунія, цинії, левовий зев, лівицею, агератум, запашний горошок, дельфініум, астри, волошка. Серед однорічних на дачних ділянках вирощують і плодово-овочеві культури. За один сезон вони дають і плоди, і насіння. Найвідоміші - це кавун, томат, огірок, кабачки.

Плюси і мінуси однорічних культур

1. Правильне поєднання рослин допоможе вам створювати неймовірної краси клумби і композиції на ділянці. Пишні, яскраво квітучі рослини радують дачників все літо.
2. Однорічні рослини квітнуть довше, ніж багаторічні. Але дуже вимогливі до ґрунту, регулярного поливу і сприятливого клімату.
3. Посадка рослин насінням і розсадкою не становить проблеми. Досить просто засіяти насіння або висадити вже готові молоді втечі. І період цвітіння розтягується на все літо. Мінусом може бути тільки турбота з вирощування розсади. Але ви можете купити вже готову, в магазинах представлений великий вибір.
4. Серед однорічних рослин багато декоративнолистових видів. Вони довго зберігають яскравий соковитий колір листя. Деякі, наприклад, хрестовник приморський, зберігає свою декоративність до пізньої осені.
5. Однорічні культури зручно контролювати. Висаджуючи розсаду, ви можете чітко скласти лінії, кола та інші фігури з кольорів.

Плюси і мінуси багаторічних культур

1. Ростуть у саду протягом довгого часу. І з кожним роком стають все красивішими. Невеликий недолік у тому, що в перший рік рослини залишаються ще непоказними, оскільки не встигають досягти піку цвітіння.
2. Рослини садять один раз і на довгі роки. Один раз сформували дизайн присадибної ділянки, можна довгі роки насолоджуватися красою цвітіння.
3. Оскільки мають добре розвинену кореневу систему, не дуже вимогливі до родючості ґрунту і особливого догляду. Але є винятки, в основному це екзотичні рослини, які висаджують у не зовсім підходящому для них кліматі. Так, наприклад, троянди доводиться вкривати на зиму, а цибулини гладіолусів - викопувати. Ще один недолік - це боротьба з комахами-шкідниками і хворобами.
4. Багато рослин добре зимують, і їх надземна частина залишається зеленою цілий рік.
5. Рослини мають короткий період кольору. Але в цьому теж є свій плюс. Правильно висадивши рослини, можна створити таку композицію, яка в міру відцвітання буде змінюватися. Це цікаво і незвично.

Догляд і вирощування культур

Вирощування однорічних культур

Розгляньмо особливості вирощування однорічних культур.

• Однорічні культури розмножуються тільки насінням, а висаджувати можна двома способами: насінням і розсадкою. Відповідну пору року для посіву однорічних культур - травень, щоб мороз не побив перші сходи. Насіння замочують і висівають у підготовлені клумби. Головне часто поливати ґрунт. Підбирайте насіння відповідно до кліматичних умов. Землю під посадку підготуйте заздалегідь: перекопайте ґрунт, позбудьтеся бур'янів, внесіть добрива. Відразу висаджувати насінням можна амарант, космею, соняшник, лаватеру, календулу. Таким чином ми бачимо, що посадка однорічних культур не викликає складності у садівника.
• Із насіння також заздалегідь готують розсаду і навесні висаджують вже готові молоді втечі. На початку березня насіння однорічних культур висівають у теплицях в окремі горщики. Для цього можна купити вже готовий ґрунт. На дні горщика обов'язково зробити дренажний шар, щоб ґрунт не був сильно зволожений. Перед посадкою на ділянці, виносьте розсаду вдень на вулицю, щоб рослина швидше звикла до змін. Розсадкою вирощують левовий зів, петунію, оксамитові.
• Догляд за однорічними рослинами в основному полягає в рясному поливі. Слідкуйте, щоб ґрунт не пересихав. Поливайте під корінь, щоб на листочках і бутонах не залишалося крапель води. Часто рихльте ґрунт. Регулярно прибирайте квіти. І рази 3-4 за сезон вносьте в ґрунт добрива.

Вирощування багаторічних культур

Порівняємо посадку багаторічних культур з вищеописаною аналогічною процедурою і однорічників.

• Багаторічні культури можна висаджувати насінням, черенкуванням або поділом. Насіння найкраще купувати в магазині, оскільки воно погано переносить зберігання в квартирі і потім може не зійти. Сіяти насіння найкраще під зиму, наприкінці жовтня, щоб воно природним чином перезимувало. Ця процедура носить назву «стратифікація», в результаті якої насіння стають стійкими до несприятливих умов і хвороб.
• Зацвітають багаторічні культури на другий або третій рік.
• Багаторічні рослини зі стрижневим коренем розсаджують черенкуванням. Для цього вибирають прикореневі втечі біля основи куща. Час посадки з весни до осені. Так саджають дельфініум, тисячолістник, флокси.
• Розмноження багаторічників методом ділення можливе в серпні-вересні для раннюцвітучих, і восени-навесні - для тих, які цвітуть наприкінці літа.
• Догляд за багаторічними рослинами звичайний: поливати, прополювати ґрунт, живити мінералами і добривами, захищати від комах-шкідників і хвороб. Додатково у багаторічних рослин слід обрізати хворі, відмерлі та засохлі листя.

Поєднання однорічників і багаторічників в саду і на клумбі

Створюючи дизайн вашої присадибної ділянки, найкращим варіантом буде поєднувати однорічні і багаторічні культури. Наводжу вашій увазі поради фахівців з одноразового вирощування різних культур у вас на дільниці.

• Якщо ви задумали зробити довготривалий квітник, то в першу чергу зверніть увагу на багаторічні рослини. Це буде основа композиції. А однорічними рослинами ви можете додати яскраві акценти. Крім того, однорічники заповнять порожнечі між багаторічниками, що не розрослися.
• Однорічні культури ідеально підходять для квітників. Вони розростаються не швидко, і ви зможете щороку змінювати вигляд клумби на ділянці.
• Якщо ви декоруєте великі бордюри для зонування території, то краще вибрати невисокі багаторічні чагарники. А ось для маленьких бордюрів підійдуть однорічники. Ними ви швидко оформите порожню зону, а на наступний рік можете змінити колір ліній.
• Оформляючи альтанку або куточок відпочинку на ділянці, в якості основних насаджень використовуйте багаторічні ліани. З кожним роком вони будуть все більше розростатися і зміцнювати зону. Але варто доповнити альтанку і плетистими однорічниками. Вони швидко оплетуть альтанку, а особливий ефект додадуть яскраві квіти.
• Однорічники допоможуть вам приховати комунікації на дільниці. Такі місця повинні завжди залишатися доступними для контролю і ремонту. Красиво квітучі однорічники замаскую непривабливий вид труб, решіток та інших конструкцій.
• Однорічники відмінно підійдуть для декорування балкона. У цьому випадку багаторічні рослини будуть довго набирати колір, а однорічні дадуть швидкий результат. І з настанням тепла ваш балкон зацвіте яскравими кольорами. І не потрібно буде турбуватися про збереження кольорів у зимовий час.

Вважати, що багаторічні рослини краще, ніж однорічні, абсолютно неправильно. Це зовсім різні культури. Якщо ви тільки садовод-початківець або хочете спробувати різні варіанти ландшафтного дизайну, то раджу почати з однорічних культур. Але якщо ви професійно займаєтеся ландшафтним дизайном або вже точно знаєте, як хочете оформити ділянку, клумби, композиції, то вибирайте відповідні варіанти багаторічників. А можете поекспериментувати і спробувати поєднати однорічні і багаторічні культури. Результат вас здивує і обрадує.

Скільки плитки потрібно для ванної 5м 2?

Коментарі (0)

Додати коментар

Подібні статті

Весняне підживлення рослин

15 лютого 2020

Зима добігає кінця, і з першим весняним променем сонця дачники починають роботи в саду. Рослини пробуджуються від зимової сплячки і потребують особливого догляду. Щоб садові культури добре росли і радували своїм урожаєм, проводять весняну обрізку, білять стовбури дерев, обробляють ділянку і рослини від шкідників і, звичайно ж, вносять перші добрива. Процес пробудження і зростання у більшості садових культур схожий, як схожі і необхідні для цього поживні речовини. Але все-таки деякі з них потребують окремого, індивідуального мінерального комплексу. Перші добрива, що вносяться навесні, забезпечують рослинам пробудження, сокорух, утворення нирок, листя і бутонів. Про те, чим підгодувати садові дерева і чагарники навесні, я розповім у цій статті. Також дам огляд різним видам мінеральних добрив для саду і городу, і детально опишу правила внесення підживлення.

Перше відвідування дачі після зими: які справи не забути

15 лютого 2020

У погожі вихідні багато володарів заміських будиночків відчувають непереборне бажання вибратися з міста і приїхати на дачу. Відпочинок на природі забезпечує фізичне і розумове відновлення від щоденної рутини. Однак, прибувши на місце, дачники стикаються з тим, що потрібно переробити безліч справ, а часу катастрофічно мало. Першою природною реакцією на такий стан речей буде спокуса все переробити за один-два дні, але не варто чинити подібним чином. Адже робота в саду і городі - це всього лише привід відпочити і набратися сил, а не залишити останнє здоров'я на овочевих грядках. Хоча весна не нескінченна, все ж буде ще предостатньо нескінченних весняних днів. Головне - розподілити справи по їх першочерговості і справлятися з ними поступово, тоді робота перетвориться на задоволення, а досягнутих результатів буде набагато більше. Багаторічна практика показує, що ідеальним планом розконсервації дачі після зими є така схема:приведення в порядок дачного будиночка, прибирання в саду і городі, обробка ґрунту, підготовка саджанців та їх посадка. Головне при цьому - не забувати отримувати задоволення від самого процесу!

Двадцять багаторічних овочів

Посади одного разу і насолоджуйся завжди!

Багаторічні овочі - це культури, які ви саджаєте один раз і збирайте врожай рік за роком - це рідкість в садах Північної Америки.

За винятком спаржі, ревеня і артишока більшість садівників навіть не підозрюють про смачні, нетребувальні і щедрі культури, які можуть давати врожай, коли більшість однорічних рослин тільки починають рости.

Коротка історія багаторічних культур

Згідно з довідником «Багаторічні овочі» Еріка Toensmeier, більшість північноамериканських традицій садівництва і фермерства прийшли з Європи, де взагалі досить мало багаторічних культур, якщо не брати до уваги фрукти і горіхи. В умовах холодного і непостійного клімату, євразійське сільське господарство зосереджено навколо тваринництва, вирощування однорічних зернових і зернобобових культур. І перші європейські переселенці в Північну Америку просто привезли з собою насіння і методи обробки культур, а також робочу худобу для роботи в полі.

Однак на більшості територій помірної і тропічної кліматичних зон світу, включаючи більшу частину Північної Америки, багаторічні коренеплоди, крохмалоносні культури і фрукти були широко поширені, активно оброблялися, піддавалися селекційному відбору.

Ці багаторічні культури користувалися популярністю, ймовірно тому, що вимагали менше догляду при вирощуванні, а іншою причиною була нестача великої домашньої робочої худоби, оскільки тільки ручні знаряддя праці були доступні фермерам.

Але незалежно від того, чому були забуті ці прекрасні рослини, ми не повинні ігнорувати ці корисні і врожайні культури і далі. Багатолітні овочі повинні бути набагато більш широко поширені, особливо порівняно з однорічними культурами, оскільки вони більш поживні, прості у догляді та екологічно більш вигідні, а також менш залежні від води та інших зовнішніх факторів.

Переваги багаторічних овочів

Багаторічні овочі невибагливі. Уявіть собі овочі, які вимагають догляду не більше, ніж квіти або чагарники - ніякої щорічної перекопки грядок і посіву. Вони процвітають і приносять рясні та поживні плоди незалежно від сезону. Одного разу посаджена в потрібному місці і кліматі, багаторічна рослина практично не піддається руйнуванню, навіть якщо за нею не доглядати. Укорінені багаторічні культури часто набагато більш стійкі до хвороб, шкідників, посух і впливу бур'янів.

Фактично, деякі багаторічники настільки добре ростуть самі по собі, що в якості догляду потрібно тільки вчасно і часто збирати урожай, щоб запобігти самосіву. Простота вирощування і рясний урожай - ось основні причини, щоб почати їх вирощувати.

Багаторічні культури подовжують термін збору врожаю.

Вегетаційний сезон багаторічних овочів часто відрізняється від періоду вегетації однорічників, що сприяє збільшенню кількості їжі, яку ви збираєте з власного саду, протягом року. Поки ви висаджуєте розсаду однорічних овочів у свій город або перечікуєте літню спеку, багато багаторічників вже виросли і готові давати урожай

Багаторічні овочі можуть виконувати в саду різноманітні функції.

Багато багаторічників, крім іншого, прекрасні, декоративні рослинами, які, крім іншого, можуть прикрасити ваш ландшафт. Багаторічні можуть служити огорожею, виконувати функції ґрунтовопокровних або оберігати схили від ерозії. Інші багаторічні овочі можуть бути добривом для самих себе та інших рослин, збагачуючи ґрунт азотом. Деякі можуть забезпечувати середовище проживання для корисних комах і запилювачів, в той час як інші можуть витися за ґратами, створюючи тінь для інших культур.

Багаторічні овочі допомагають структурувати ґрунт

Багаторічні культури просто дивовижні для ґрунту. Оскільки вони не вимагають щорічної перекопки, багаторічні допомагають створювати сприятливі умови для здорових і цілісних ґрунтових харчових ланцюжків, включаючи забезпечення середовища проживання для величезної кількості тварин, грибів та інших важливих ґрунтових мікроорганізмів.

Якщо багаторічники добре мульчувати, то вони сприяють поліпшенню структури ґрунту, збільшується вміст органічної речовини, пористість і здатності ґрунту до вологозатримання.

Поробляння багаторічних овочів структурує ґрунт так, як задумала природа, дозволяючи рослинам природним чином накопичувати все більшу і більшу кількість органічної речовини ґрунту, шляхом повільного і послідовного розкладання їх листя і коренів. У міру розвитку вони також допомагають формувати верхній ґрунтовий шар і пов'язувати атмосферний вуглець.

Недоліки багаторічних овочів:

- Деякі багаторічні овочі повільно розвиваються і може знадобитися кілька років, перш ніж вони почнуть давати хороший урожай (спаржа - найкращий приклад цього)

- Як і багато однорічних, деякі багаторічні рослини на зелень стають гіркими після цвітіння, тому вони придатні до використання тільки на початку сезону.

- Деякі багаторічники мають сильний запах, який може комусь не сподобається.

- Деякі багаторічники настільки нетребувальні, що можуть швидко стати бур'янами і заполонити ваш сад, або «втекти» і влаштуватися на сусідському городі (Лілійники - хороший приклад цього)

- Потрібно ретельно підходити до вибору постійного місця для посадки багаторічників у вашому саду. Як слід розділяйте посадки багаторічників і однорічників

- З багаторічниками можуть виникнути специфічні проблеми при боротьбі з хворобами і шкідниками, оскільки ви не зможете застосовувати сівозміну для мінімізації проблем. Якщо багаторічна рослина чимось одного разу захворіла, то часто від хвороби позбудеться практично неможливо, і доведеться видаляти рослину.

Багаторічні, вирощувані в якості однорічних.

Деякі багаторічні культури вирощуються як однорічні, тому що в цьому випадку за ними легше доглядати. Наприклад, картопля технічно є багаторічником, але ми вирощуємо її як однорічну, тому що проблеми пов'язані зі шкідниками і хворобами змушують нас часто виробляти зміну культур (сівозміна). З іншого боку, деякі рослини, які ми вирощуємо як однорічні, можна з успіхом обробляти і як багаторічники, наприклад, капусту.

Вирощування багаторічних овочів.

Один з варіантів впровадження багаторічних овочів у ваш сад - розширити площу вже існуючого городу. Просто скопайте додатково метр-півтора і посадіть по межі багаторічники.

Або, якщо у вас вже є декоративна огорожа з чагарнику, розгляньте питання про включення до її складу таких багаторічних овочів, як буряк мангольд або щавель. Багато багаторічних мають привабливі листя або квіти, здатні прикрасити сад.

Ви також можете освоїти в даний час не використовувані простори, підбираючи відповідні умови для багаторічників. Існують такі багаторічні овочі як, наприклад, цибуля-порей, яка чудово буде рости в тінистому, вологому або прохолодному місці, де зазвичай виростити овочі не представляється можливим.

Якщо ви вже вирощуєте багаторічні овочі і хочете підняти свій сад або ділянку на новий рівень, зверніть увагу на Пермакультуру.

Імітуючи природні екосистеми, цей підхід сприяє найкращій взаємодії між рослинами, ґрунтом, комахами та мікроорганізмами. У проектах пермакультури їстівні овочі, зелень, плодові чагарники і ліани ростуть як підлісок фруктових і горіхових дерев другого ярусу. Цю технологію іноді ще називають «ярусністю».

Яруси потрібно формувати протягом кількох років. У перший рік посадіть фруктові дерева як сторожову заставу вашої власності. У цей же рік і наступні кілька років використовуйте листову мульчу для підготовки посадкової зони під деревами для рослин підліску. Листовим перегноєм мульчують саджанці в радіусі 0,5-1 м в перший рік і відповідно збільшують радіус мульчування в міру зростання дерева. На другий рік ви можете починати саджати багаторічні овочі, ягідні чагарники і виноград на замульчовані навколо дерева простору.

Існує чимало багаторічних культур відомих і улюблених садівниками всього світу, в тому числі ось ці десять загальновідомих:

- чорниця, брусника та інші ягідні чагарнички

- капуста (зазвичай вирощується як однорічне)

- часник (зазвичай вирощується як однорічний)

- італійський цикорій радиккьо (зазвичай вирощується як однорічне)

Але насправді існують ще сотні видів багаторічних фруктів і овочів, які можуть рости в помірних і теплих кліматичних зонах, в яких знаходиться Північна Америка.

Книга «Багаторічні овочі» Еріка Тоенсмейєра (Eric Toensmeier) - безперечно Біблія з цього питання. У цій книзі описано понад сто багаторічних культур, які ви можете виростити у себе вдома. Ви будете захоплені і надихнетеся на те, щоб пробувати щось нове в своєму саду щовесни! Для кожної рослини в цьому довіднику є карти з ареалом розповсюдження, кольорові фотографії, кліматична та історична інформація, повна інструкція про те, як вирощувати, доглядати і збирати врожай, і навіть рецепти та ідеї нових страв.

Багаторічні овочі стануть прекрасним доповненням однорічних у саду. Ось десять дуже смачних, простих у вирощуванні багаторічних овочів про які ви, можливо, не чули до цього.

Ми вибрали ці з багатьох багатолітніх овочів, описаних у книжці «Багаторічні овочі», звертаючи увагу на такі критерії, як смак, простота обробки і приготування, і широкий кліматичний діапазон.

Деякі з цих багаторічників зустрічаються в природній природі в багатьох частинах Північної Америки, але оскільки їх занадто інтенсивно збирають або вони ростуть в тендітних ландшафтах, краще і надійніше вирощувати їх на клаптику землі біля свого будинку. Так само ви можете садити спеціальні виведені сорти (культивари) цих диких їстівних рослин, відібрані за такими ознаками, як смак і пристосований