Як утеплити персик на зиму. Утеплення пристовбурного кола

Мульчування

У холодну пору року цей спосіб не дасть можливість корінням піддатися різким температурним перепадам, а ґрунт не зможе занадто глибоко промерзнути.

Досить умовно мульчу ділять на два види: постійну і динамічну. Вони різняться між собою.

Для того, щоб мульчування було дієвим, шар засипки роблять не менше ніж в 10 сантиметрів. Якщо використовується суміш перегною з компостом, шар можна зменшити до 7 сантиметрів. При збільшенні товщини шару може початися процес гниття мульчі. Якщо вдарять сильні морози, то шар мульчі слід прикрити лапніком або насипати на нього багато снігу.

Варто мати на увазі, що мульчу потрібно викладати таким чином, щоб захистити стовбур від торкання з нею. Органічну мульчу треба викладати на опале листя, тому цей процес робиться після того, як листя повністю опало, а морози ще не вдарили.

Мульчування не тільки застерігає кореневу систему від вимерзання, але і не дає можливості бур'янам навесні з'явитися. Більше того, відпадає необхідність у весняній підживленні ґрунту за допомогою азотних добрив. Шкідники і збудники хвороб негативно ставляться до процесу мульчування.

Як утеплити абрикос на зиму. Особливості перезимівлі абрикосових дерев

Найбільш згубним для абрикосів, незалежно від їхнього віку, є негативний вплив зимових відлиг, які можуть спровокувати ранні біохімічні процеси. Різке похолодання зможе викликати незворотні пошкодження, аж до загибелі квіткових нирок. Перепади температур особливо небезпечні для молодих і щойно посаджених плодових дерев. У зв'язку з цим виникає питання, як правильно утеплити абрикос на зиму.

Слід розрізняти поняття «зимостійкість» і «морозостійкість». Під терміном «зимостійкість» розуміються всі несприятливі фактори зими - вітри, морози, перепади вологості і температури. Зимостійкість виду Абрікос, включаючи і його північні сорти, поки ще недостатня.

Поняття «морозостійкість» набагато вже і означає стійкість до холоду. У звичайного абрикоса вона досить висока. У Поволжі абрикосові дерева цілком добре переносять суворі зими протягом багатьох років.

Глибокий спокій у абрикоса досить короткий - до початку грудня. Всю зиму дерева знаходяться в стані вимушеного спокою. Це означає, що вони вже здатні до цвітіння і зростання, від цього їх зупиняють тільки негативні температури. Для старту зростання потрібно зовсім трошки тепла. Навіть відлиги достатньо, щоб абрикос почав рости.

Протягом літа плідні дерева накопичують поживні речовини, які необхідні для успішної перезимівлі. Абрикоси на півдні покриваються «шубою» з подібних хімічних сполук. На Середній смузі літо помірно тепле, тому абрикоси не встигають запастися поживними речовинами. Зимують вони в «легкому пальтишці».

Варто відзначити і плюси ранньої відлиги. Абрикос щорічно закладає на однорічних втечах велику кількість квіткових нирок, незалежно від врожайності минулого року. Якби іноді не відбувалася часткова загибель нирок, то дерево швидко б виснажилося і термін їх життя скоротився. Таке явище цілком нормальне, це природне відновлення сил абрикоса.

Утеплення молодих дерев на зиму. Утеплення стовбура дерева

Вгадати, наскільки теплою чи холодною буде зима, практично неможливо. Тому варто до неї підготуватися. Для збереження плодових дерев потрібно вжити певних заходів. Щоб молоді плодові деревця і чагарники не боялися морозів і були до них стійкі, потрібно проводити спеціальні заходи протягом усього сезону. Тільки так молодняк буде міцним і здоровим, повним сил.

Протягом усього теплого періоду деревця варто регулярно поливати, покращувати якість ґрунту за допомогою добрив і підживлень, землю постійно зрихляти. Ближче до осіннього періоду полив потрібно припинити, і землю добре зрихлити. Все це дасть можливість деревам запастися поживними речовинами, призупинити розвиток кореневої системи і наростити тканинну основу штамбу. Це допоможе деревцям добре перенести холодні зимові місяці.

Садівники-професіонали вважають, що мульчування - це тільки перший крок до «утеплення» дерев. Але цього недостатньо. Потрібно ще приготувати для них «зимові шуби». Це необхідно для плодових дерев, чий вік не досяг п'яти років. Якщо дерева старше і у них немає пошкоджень на корі від пережитих попередніх морозів, їх не вразили грибки і хвороботворні мікроорганізми, то утеплювати їх сенсу немає, і такі дерева в змозі пережити морози до -40 градусів.

Найслабшими в цьому плані будуть молоді саджанці, висаджені у весняний період. Їх в обов'язковому порядку необхідно утеплити, інакше вони загинуть. Але якщо мова йде про південні сорти плодових дерев, то вони постійно повинні утеплюватися, незважаючи на свій вік.

Матеріали для утеплення можуть бути найрізноманітнішими: солома, війлок, очерет. Ними можна обмотати стовбур дерева, після закрутити мішковину і якісно все це закріпити мотузкою. Від металевого дроту варто відмовитися. Як тільки настануть теплі гроші, все це необхідно зняти, щоб дерево «дихало» і кора не заборонила. Це відбувається, як правило, навесні. Якщо взимку випадуть дні з позитивною температурою, то знімати «шубу» не варто, навіть тимчасово.

Обрізка персика. Обрізка дерева персика

Обрізку сформованого персика можна розділити на різні її види, що відповідають поставленим садівником цілям. Санітарна обрізка, при якій видаляються відбраковані гілки: висохлі, уламані, пошкоджені хворобою, втечі, зростаючі всередину «чаші» або спрямовані вниз; жировики і двійники, що послаблюють дерево. Враховуючи, що загущення шкідливе для якості врожаю персика через дефіцит провітрювання і прогрівання сонячними променями всієї його крони, обрізати його слід за всіма правилами, не шкодуючи зайвих гілок, які явно відтягнуть на себе поживні речовини. Плоди при цьому будуть точно дрібнішими.

Нормальна обрізка - більш важка з виконання, особливо для садівників-початківців. Ця трудність пов'язана зі здатністю персика інтенсивно утворювати нові втечі і зав'язувати понад 1000 плодів. При цьому зайву зав'язку він майже не скидає, що призводить до виснаження дерева, до зниження його здатності протистояти хворобам і втрати здатності до якісного плодоношення на наступний рік. В окремих випадках таке необрізане дерево може постраждати в зимовий період і навіть загинути.

Щоб зберегти плодоносний персик здоровим і плодоносним, при нормуючій обрізці на тонких коротких гілочках залишають 1-2 квіткові нирки, вище яких такі гілочки обрізаються. На більш розвинених гілках, з діаметром олівця, можна залишити після обрізки їх верхньої частини 6-8 нирок. І при такій обрізці діє правило орієнтації не на квітку, а на ростову нирку, яка за сезон вегетації стане витоком молодого приросту. Отже, її ростовий перспективний напрямок має бути не вгору, а вліво або вправо, щоб гілки не перехрещувалися і не затіняли один одного та інші втечі.

Ще однією клопіткою особливістю плодоношення персика є його прагнення з кожним новим сезоном виносити плоди на верхню периферію крони, що незручно в усіх відношеннях: нахиляються під вагою врожаю гілки, які може зламати вітер; складніше діставати їх під час збору врожаю; плоди миготять і втрачають товарний вигляд; витягуються і оголюються нижні відділи скелетних гілок, що веде до передчасного старіння дерева.

Саме з цієї причини в період весняного формування крони слід приділити особливу увагу її оптимальній висоті і видалити верхню частину скелетних гілок, щоб перевести формування майбутнього врожаю на нормально допустимий рівень. Максимальна висота «чаші» повинна бути не вище 2,5-3 метрів.

Важливою вимогою при формуванні крони у вигляді «чаші», незважаючи на вік персика, залишається дотримання рівня чаші, тобто не повинно бути видатних вгору гілок («півнів»), тому що такий «півень» стане конкурентно відтягувати на себе поживні речовини, що неодмінно послабить інші врожайні втечі.

Персик обрізка і відхід. Особливості обрізки персика восени для початківців

Обрізка - не такий вже й легкий процес, як може здатися з першого разу. Потрібно знати деякі тонкощі, щоб не нашкодити дереву. Уважно вивчіть наступну інформацію, щоб зрозуміти, коли і як обрізати персик.

Потрібні інструменти

Для роботи з деревом вам знадобляться:

• секатор;
• сучкоріз;
• ножиці для дерева;
• садова пила;
• садовий ніж.

Ножицями і секатором проводиться видалення тонких гілок. Сучкоріз застосовується для гілок діаметром до 5 см і тих, що ростуть в глибині крони. Пилкою видаляються товсті гілки.

Важливо! Перед початком роботи всі інструменти необхідно продезінфікувати 3% розчином бордоської рідини.

Схема та технологія обрізки

Перед початком маніпуляцій необхідно розібратися з різновидами втечі біля дерева.

Вони бувають:

• букетні (довжиною 25-30 см, густо всіяні вегетативними нирками);
• ростові (на них з'являються тільки нирки росту і листові);
• вовчки (ростуть вертикально, всередині крони, мають рідко розташовані нирки, не дають плодів);
• плодові, або генеративні (довжиною 15-20 см, вся зав'язок з них практично обсипається, плоди дають дрібні і на верхівці);
• змішані (товсті, дають листові та плодові нирки);
• літні або передчасні (виникають на втечах попереднього типу під кінець літа, дуже тонкі, не переживають зиму).

Обрізка персика на заміщення (1) і плодоношення (2); 3 - місце вирізання гілки, яка відплодоносила Кожен з перелічених видів втечі має свої особливості видалення:

1. Букетні - зрізаються повністю на деревах молодше 3 років.
2. Паросткові - видаляються повністю, щоб був хороший урожай.
3. Вовчки - частково підрізаються, тільки якщо минулої зими дерево підмерзло.
4. Плодові - за зиму найчастіше відмирають самі.
5. Змішані - залишаються.
6. Передчасні - відмирають самі.

Чи знаєте ви? У Китаї вважають, що якщо жінка пригощає чоловіка персиком, то це можна тлумачити, як пропозицію сексу.

Як правильно проводити всі маніпуляції:

1. Візьміть необхідний інструмент, продезінфікуйте його.
2. Уважно огляньте рослину. Знайдіть на ньому пошкоджені, сухі, хворі гілки. Якщо гілка нежиттєздатна повністю, зріжте її. Якщо пошкоджено лише середню частину, обріжте нижче пошкодження, захопивши здорову частину.
3. Обрізайте гілки по кільцю (у основи).
4. Вилучіть всі маленькі, тонкі, недорозвинені гілки з короткою відстанню між міждузлиями.
5. Якщо на персиці є ранка і з неї сочиться смола, зачистіть вражене місце.
6. Обробте всі зрізи і ранки 3% розчином мідного купоросу, а після підсиху - садовим варом.
7. Видаліть всю прикореневу поросль, зрізавши її біля самої землі.

Як зберегти персики на зиму. Загальні умови зберігання стиглих персиків

Недостатньо просто зібрати персики, важливо правильно їх зберегти, щоб вони довгий час залишалися свіжими. Зберегти фрукти в домашніх умовах найпростіше в холодильнику, але є ще кілька варіантів зберігання щойно зібраного з дерева врожаю.

При якій температурі

Вибираючи для зберігання будь-яких фруктів тепло або холод, перевагу варто віддати другому. Якщо залишити врожаю в теплі, дуже скоро персики почнуть підгнивати і бродити. У таких умовах урожай зберігається близько 2-3 діб. Найбільш оптимальною температурою утримання є 0 градусів.

Оптимальна вологість для фрукту

Зберегти персики свіжими довго можна при дуже високій вологості, приблизно в 90%. Для підвищення вологості в холодильнику поруч з персиками можна поставити ємність з водою. Низький рівень вологості призводить до висушування фруктів. Якщо забезпечити плодам всі необхідні умови, їх можна зберігати до 2-4 тижнів залежно від терміну дозрівання. Пізні сорти зберігаються довше, ніж ранні.

Тривалість зберігання

Персики відносять до тих фруктів, які довго не зберігаються після збору, поето