Спешу поделиться рецептом, который всегда украсит ваш стол: на завтрак, обед и ужин. Очень сытные и вкусные блинчики "по-новому".
Ингредиенты для «Блины "Новый взгляд"»:
Тесто для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Начинка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ветчина — 50 г
- Зелень (для украшения)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины "Новый взгляд"»:
Готовим блинное тесто: одно яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем соду, гашенную уксусом, замет - растительное масло и тщательно перемешиваем. Добавляем молоко и еще раз хорошенько мешаем. После получения однородной массы, добавляем муку, и взбиваем венчиком, до исчезновения комков.
Выпекаем блины на сковороде. После чего приступаем к начинке: одно яйцо необходимо поджарить на растительном масле "Олейна", ветчину также обжариваем на умеренном огне с двух сторон.
На готовый блинчик, начинаем выкладывать жаренное яйцо, ветчину.
В конце приготовления можно добавить несколько свернутых треугольником блинов. Солим, перчим, добавляем зелень. И вкусно и сытно! Приятного аппетита.