Бутерброд с петрушкой

Весной организм активно требует витаминов. Наверное, поэтому в это время мне так хочется зелени. Такую массу из петрушки (любой зелени) и лука можно использовать как начинку для овощных рулетов или рулетов из ветчины. Летом отлично подойдёт к шашлыку. А можно, как я, просто с хлебом кушать. На сайте такого рецепта не нашла.

Ингредиенты для «Бутерброд с петрушкой»:

• Лук репчатый — 0,5 шт
• Петрушка — 0,5 пуч.
• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
• Уксус (яблочный) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 3 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бутерброд с петрушкой»:

В миску налить по половине чайной ложки яблочного уксуса, кипяченной воды и 3 чайных ложки растительного масла.

Влить одну чайную ложку соевого соуса Kikkoman.

Всё хорошенько перемешать.

Лук порезать тонкими полукольцами и ошпарить кипятком.

Выложить лук в миску с маринадом и перемешать.

Петрушку мелко порезать и отправить к луку, перемешать.

Можно кушать сразу, а можно переложить в банку и убрать в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!!!