Диетические рулетики из баклажан

Обожаю рулетики из баклажан, но всвязи с тем что перешла на постоянное ПП и наконец то приобрела электрогриль, родился и низкокалорийный рецепт моего любимого блюда)

Ингредиенты для «Диетические рулетики из баклажан»:

• Баклажан — 3 шт
• Творог (Обезжиренный или 1,8%) — 100 г
• Кинза — 1 пуч.
• Фасоль консервированная (Белая или красная) — 1 бан.
• Чеснок (Небольшие) — 3 зуб.
• Специи (По по вкусу любые)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Диетические рулетики из баклажан»:

Баклажаны режем тонкими, солим и оставляем на 20 минут
Промываем, обсушиваем бумажными полотенцами
Разогреваем гриль, смазываем кисточкой, смоченной маслом
Выкладываем на гриль, закрываем крышку и жарим 7 минут
Так со всеми пластинками
В это время готовим начинку:кинзу, творог и фасоль измельчаем в блендере, если масса очень густая, можно добавить немного йогурта
В массу добавляем немного соли и любимые специи
Так как рецепт низкокалорийный, исключила из рецепта грецкие орешки и тертый сыр для начинки)
На каждую пластинку выкладываем 1 с. л начинки и сворачиваем рулет