Дуже сирний кіш «Простіше простого»

Давненько щось не було сиру... виправляюся!! Я без сиру просто жити не можу (і не тільки я). Моє тверде переконання, що СИРУ БАГАТО НЕ БУВАЄ!!! Ось цю прекрасну думку і буду розвивати:) Пропоную вам чергову сирну смакоту. Все просто і швидко до неподобства, але при цьому також смачно! Пробуйте, не будь ласка!

Інгредієнти для «Дуже сирний кіш» Простіше простого «»:

• Насіння (чисте, для посипання)
• Кунжут (для посипання)
• Яйце куряче (для заливки) - 3-4 шт
• Вершки (30%, для заливки) - 300 мл
• Спеції (для начинки - перець кайєн, зелень)
• Сир напівтвердий (Гауда, для начинки) - 200 г
• Моцарелла (для начинки) - 200 г
• Сіль (для тесту)
• Сир напівтвердий (Едам, для начинки) - 200 г
• Творожна маса (несолодка, для тесту) - 3 ст. л.
• Масло вершкове (розтоплене, для тесту) - 75 г
• Розпушувач тесту (для тесту) - 1/2 пакет.
• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 1,5 стак.
• Мак (для посипання)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Дуже сирний кіш» Простіше простого «»:

Тесто:

До борошна з розпушувачем додати масло, сир і сіль.
Все перемішати.

Збираємо:

Форму (у мене 26 см) застелити папером і змастити маслом.

Викласти тісто за формою і сформувати бортики.

На тісто висипати нарізаний брусочками Едам. Присипати
перцем і зеленню.

Зверху викласти нарізану кубиками моцареллу.
Знову присипати перцем і зеленню.

Засинати тьортою Гаудою і знову присипати спеціями.

Яйця збовтати з вершками і залити цим все це сирне щастя.

Насіння швиденько обсмажити на сухій розпеченій сковорідці.
Засипати всю начинку щільним шаром суміші з насіння, кунжуту і маку.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
Готовому дати постояти хвилин 10 у формі.

Ось і все!!!
[ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!