Филе пангасиуса в духовке с овощами

Расскажу, как приготовить филе пангасиуса или филе другой рыбы. Это очень вкусный и очень быстрый рецепт в духовке. Вам потребуется минимум ингредиентов. Такое блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Филе пангасиуса в духовке с овощами»:

• Пангасиус (филе) — 800 г
• Помидор — 3 шт
• Перец болгарский (можно замороженный) — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 300 г
• Специи — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе пангасиуса в духовке с овощами»:

1. В стеклянную форму смазанную маслом выкладываем лук (нарезаем полукольцами), морковь (натираем на крупно тёрке).
Добавляем специи перемешиваем.
2. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем сверху.
3. Замороженный болгарский перец кубиками.
4. Филе рыбы режем на крупные куски, приправляем и выкладываем в один слой.
5. Поливаем сверху сметаной. Солим.
6. Запекаем при 200 гр 40 мин.