Сейчас, когда на кухне ремонт меня часто выручает мультиварка. Но, конечно, кушать хочется вкусно. И вот она - вкусная еда!
Ингредиенты для «Филе трески с вешенками в мультиварке»:
- Рыба (Треска. Можно филе (мне филе не нравится .У нас его продают какое-то водянистое ,по вкусу -бумага).) — 1 кг
- Укроп (Сушеной зелени . Можно пол пучка свежего , если есть .) — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (Для заливки .) — 1 ст. л.
- Соль (По вкусу .)
- Перец белый (По вкусу.я брала перец черный молотый )
- Вешенки — 0,5 кг
- Лук репчатый (У меня был не крупный лук . ) — 3 шт
- Сыр голландский (По вкусу и по желанию . Мы любим с сыром .)
- Майонез (Можно сметану.) — 2 ст. л.
- Чеснок (У меня сушеный .) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (Для жарки.) — 3 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Филе трески с вешенками в мультиварке»:
Рыбу разморозить. Отрезать плавники. Разделать на филе, снять кожу. Берем чашу мультиварки и выкладываем на дно чаши филе рыбки. Лук чистим. Нарезаем кольцами и обжариваем до золотистого цвета. Сверху на рыбку кладем золотистый лук. Обжариваем вешенки, я их предварительно нарезала крупными кусочками. Выкладываем в чашу мультиварки на лук.
Заправка.
Майонез, чеснок, укроп, муку, соль, перец смешиваем в отдельной чаше. Если получается густо, можно развести водой. Я разбавляла молоком. Пробуем на соль. Заправки получилось где-то 400 г. Заливаем наши слои в чаше. Нарезаем сыр тонкими ломтиками и кладем сверху на наше блюдо. Ставим мультиварку на режим Выпечка. 30 минут и готово.
Приятного аппетита! Очень вкусно и оооочень питательно. Надеюсь, вам понравится! И готовить очень просто. В жару мы практически жили на воде и бутерах. Так что сейчас едим сытно. А в понедельник я в больницу так что у мужа снова будет диета недельки так две ☺.