Знакомый вкус этого привычного для нас блюда в сочетании сосисок «Молочные оригинальные» от «Черкизово» и гречневой крупы.
Ингредиенты для «Гречневая каша по-Черкизовски»:
- Сосиска («Молочные оригинальные») — 6 шт
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Соль (щепотка)
- Шампиньоны — 3 шт
- Лук репчатый — 2
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Петрушка (веточки) — 6 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гречневая каша по-Черкизовски»:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Гречку засыпать в кастрюлю с толстым дном, залить 2 стаканами холодной вводы, посолить и варить 20 минут на слабом огне до готовности. Накрыть полотенцем или крышкой и дать настояться еще 10-20 минут.
Шампиньоны нарезать на 4-6 частей, лук нарезать перьями.
Сосиски нарезать кругляшами по 2-3 см.
Обжарить шампиньоны, лук и сосиски на растительном масле в течение 4-5 минут. Смешать обжаренные ингредиенты с гречкой и рубленными листьями петрушки. Выложить готовое блюдо в деревянную или глиняную тарелку. Приятного аппетита от «Черкизово»!