Капустный салат с фасолью

Сочный, весенний, и к тому же постный вариант салата.

Ингредиенты для «Капустный салат с фасолью»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 1 стак.
• Фасоль (отварная) — 3 ст. л.
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук зеленый — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустный салат с фасолью»:

Нашинковать капусту, хорошо размять руками, чтобы капуста стала мягче и сочнее.

Добавить отварную фасоль. Перемешать.

Свежий огурец мелко порезать. Добавить к капусте, перемешать.

Чеснок измельчить и добавить в салат. Перемешать.

Добавить зеленый лук и перемешать.

Заправить салат подсолнечным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Салат кладем на тарелку в виде горки и подаем к столу.

Приятного аппетита!