Хочу предложить вашему вниманию проверенный рецепт кексов, который выручает меня много лет. Продукты простые, готовить легко, результат отличный. Попробуйте!
Ингредиенты для «Кексы на сметане с цукатами»:
- Сметана (можно взять 2/3 стакана.) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста (или 1/2 ч.л. соды) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Ванильный сахар — 1/2 пакет.
- Цукаты — 100 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кексы на сметане с цукатами»:
Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать.
Всыпать муку, вымешать, добавить цукаты.
В качестве начинки можно использовать ваш любимый джем, кусочки шоколада, можно добавлять цедру цитрусовых, можно делать тесто разных цветов...
Все зависит от ваших предпочтений, настроения и имеющихся продуктов.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на две трети, т. к кексы будут подниматься.
Можно выпекать и в большой форме.
Печь до готовности, примерно 20-30 минут.