Курочка квасная с горчичной корочкой

Полюбил у меня муж курочку в пиве. Заказал на ужин, а я забыла пиво купить. Вот и сделала в квасе. По мне, так в нем вкуснее.

Ингредиенты для «Курочка квасная с горчичной корочкой»:

• Курица (набор для шашлыка) — 800 г
• Квас — 800 мл
• Лук репчатый — 1 шт
• Горчица (у меня дижонская) — 2 ст. л.
• Вода — 1 ст. л.
• Соль
• Морковь (средняя) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка квасная с горчичной корочкой»:

Кусочки курицы помыть, натереть солью, приправой, залить квасом и поставить в холодильник мариноваться на 30 минут.

Лук нарезать кольцами.
Картофель и морковь очистить, произвольно нарезать.

Курицу выложить на противень вместе с квасом, поставить готовиться в духовку на 20 минут.

По прошествии времени,выложить на противень картофель и морковь, посолить.

В горчицу добавить воду, размешать. Смазать ей кусочки курицы.
Готовить в духовке до готовности картофеля.