Курячі котлети з грибами

Залишилися в холодильнику 2 самотніх шампіньйони, і начебто нічого особливого з них не зробиш, але не пропадати ж їм...

Інгредієнти для «Курячі котлети з грибами»:

• Фарш курячий - 0,5 кг
• Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
• Шампіньйони - 2 шт
• Крихітка хлібна - 0,5 стак.
• Часник - 1-2 зуб.
• Майонез - 1-2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі котлети з грибами»:

Нарізати дрібно цибулю, додати у фарш,
часник - через прес.

Гриби дрібно нарізати - у фарш

Додати хлібні крихти, майонез, сіль, перець - перемішати

Сформувати котлетки. Обсмажити з 2-х сторін на сковороді.
Я смажу так: спочатку на одному боці, потім перевертаю, зменшую трохи вогонь і накриваю кришкою. Виходить, що вони відразу пропарюються.

Приємного апетиту!