Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут

Потрясающий, воздушный, лимонный и ооочень легкий в приготовлении кекс. Дополним лимонной глазурью и получаем двойное удовольствие.

Ингредиенты для «Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут»:

• Масло сливочное — 20 г
• Сахар (3 ст.л в тесто и 2 ст.л в глазурь) — 5 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
• Сок лимонный (1 ст.л в тесто и 1 ч.л в глазурь) — 1,5 ст. л.
• Цедра лимона (Половины лимона)

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут»:

Растопить масло

Смешать все сухие ингридиенты

Добавить яйцо, сок и цедру лимона, растопленное масло

Все хорошо перемешать

Поставить в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности.

Для глазури смешаем 1 ч. л лимонного сока и 2 ст. л. сахара. В микроволновку на 40 секунд. Готовой глазурью полить кекс и наслаждаемся)

Если нет сока лимона, можно разбавить лимонную кислоту ( на ст. л воды половинка ч. л. лимонной кислоты) тоже получается очень вкусно и лимонненько)