Маффины бисквитные со смородиной

Замечательные кексы к чаю, почему то такие кексы у нас полюбились больше всего

Ингредиенты для «Маффины бисквитные со смородиной»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 80 г
• Мед — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 120 г
• Смородина черная (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины бисквитные со смородиной»:

Яйца, сахар и мед соединяем в чаше миксера и взбиваем на максимальной скорости не меньше 10 минут, до густой светлой массы.

В объеме должно увеличиться в 3 раза

Всыпаем просеянную муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, что бы масса не упала

Покрываем тестом дно формочек, кладем несколько ягод

Доливаем еще тесто, чтоб получилось чуть больше половины и сверху кладем еще ягоды. и отправляем (в разогретую до 180 градусов) духовку до готовности. Готовность проверяем зубочисткой

Ставим чаек и ждем пока остынут эти красавцы!)