Манты "Еще один рецепт"

Традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии. Готовлю как научила мама))) Единственное отличие: добавила в фарш тыкву. И полезнее и еще сочнее.

Ингредиенты для «Манты "Еще один рецепт"»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука
• Фарш мясной — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манты "Еще один рецепт"»:

Приготовим тесто: 2 яйца, вода, соль, мука.
Фарш: мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить холодную сырую воду. Для сочности можно добавить тертую на крупную терку тыкву (я добавляю почти треть).
Лепим манты в виде треугольников, оставляя небольшое окошко.
Готовить на пару 30-40 мин. (В скороварке - 10 мин).
В готовые манты внутрь ложим по маленькому кусочку сливочного масла.

Приятного аппетита!