Мидии "Горячие штучки"

Попробовала такие мидии в гостях и захотелось поделиться этим очень простым и необыкновенно вкусным блюдом с любителями морепродуктов.

Ингредиенты для «Мидии "Горячие штучки"»:

• Чеснок — 1 зуб.
• Сыр голландский — 30 г
• Майонез — 2 ч. л.
• Мидии (в половинках ракушек) — 12 шт
• Перец красный жгучий — 4 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мидии "Горячие штучки"»:

Разморозить и промыть мидии под струей воды.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. В майонез добавить молотый жгучий перец и перемешать.

Форму или противень застелить листом фольги. Выложить мидии. В каждую добавить немного майонезного соуса, посыпать тертым сыром с чесноком,

И защипать края фольги так, чтобы они не касались мидий. Запекать при 160-170 градусах 30 минут.

Можно подавать как горячую закуску, и как самостоятельное блюдо. "Горячие штучки", поэтому рекомендуется запивать холодным, полусладким белым вином.