Мясные котлеты с капустой, кабачком и сыром

Наверное, все любят котлеты, моя семья не исключение. Хочу предложить Вам свой вариант котлет которые всем нравятся.

Ингредиенты для «Мясные котлеты с капустой, кабачком и сыром»:

• Фарш мясной (у меня свинина-говядина) — 300 г
• Кабачок — 200 г
• Капуста белокочанная / Капустa (тушеная) — 200 г
• Сыр колбасный — 150 г
• Специи (соль-перец по вкусу)
• Лук репчатый — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные котлеты с капустой, кабачком и сыром»:

Для котлет в фарш добавляем заранее тушеную до полуготовности капусту ( в данном случае я использовала капусту тушеную до готовности- осталось со вчерашнего ужина), кабачок натертый на крупной терке, мелко нарезанный лук, соль-перец по вкусу. Все перемешиваем.

Делаем небольшую лепешку, в середину кладем кусочек колбасного сыра. В приготовлении котлет с сырной начинкой я почти всегда использую колбасный сыр, т. к. во время приготовления котлет он не успевает полностью расплавится.

Формируем котлетки и отправляем в холодную духовку на 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку), выпекать при температуре 200 градусов.

Готово!!!
Сегодня я к котлетам сделала соус, смешав в теплой воде маложирную сметану и томатную пасту, но и без соуса эти котлетки сочные и вкусные.

Приятного аппетита.