Очень вкусная запеканка из курицы

Очень вкусная запеканка, все семейство ест с удовольствием. Мало того, очень простые и не дорогие ингридиенты.

Ингредиенты для «Очень вкусная запеканка из курицы»:

• Грудка куриная — 3-4 шт
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок ((По желанию.)) — 2-3 зуб.
• Майонез
• Кетчуп

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Очень вкусная запеканка из курицы»:

Нарезаем куриное филе небольшими кубиками, добавляем соль, перец и кетчуп, хорошенько перемешиваем и отправляем в форму, в которой будете готовить.

После мелко режем морковку и болгарский перец (если взяли крупный, достаточно и половинки)., отправляем это слоем в нашу форму, взбрызнув (повторяю, по желанию) лимонным соком.

Теперь моим, чистим катрофель и нарезаем его тонкими ломтиками, добавив лук, нарезанный не крупно и перемешиваем с соусом.
Соус делаем из майонеза, смешанного с небольшим колличеством кетчупа, в который добавляем соль, перец (по вкусу) и мелко нарезанный чеснок (опять таки по желанию).
Полученный картофель в соусе кладем следующим слоем.

Теперь покрывайте форму сверху фальгой и ставьте в духовку на 40-45 минут. (Почти до полной готовности.)
После выньте и посыпьте сверху сыром, отправив в духовку до полной готовности.
Для хрустящей корочки из сыра снимите фальгу;
Если же хотите мягкий тянучий сырок поверх, вновь наденьте фальгу.

Вот такое чудо у нас получается. Очень вкусно, а главное-просто.! Приятного аппетита.!

☆Можно добавить немного свежей зелени, очень вкусно получается. Сейчас не сезон, поэтому не стала использовать. Зелень любью свежию, что бы прям с грядки.
☆ Очень вкусно как холодным, так и горячим. Так что можете подать на стол в холодном виде как закуску. )
☆ Не бойтесь эксперементировать и добавлять чего-то нового.! Если придумаете что-нибудь интересное в этом рецепте, буду рада видеть в комментариях и пробовать новое.)