Пангасиус ""В японском стиле""

Очень простое, но невероятно вкусное блюдо!!!

Ингредиенты для «Пангасиус ""В японском стиле""»:

• Пангасиус (филе) — 400 г
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль
• Специи (смесь перцев)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пангасиус ""В японском стиле""»:

Мелко порезанный лук и натертую на средней терке морковь пассеровать на разогретой сковороде в подсолнечном масле 3 минутки.
Пока лук и морковь пассеруются, нарезаем пангасиус на кубики 2 х2 и отправляем к луку.
Жарим и одновременно тушим (т. к. из пангасиуса будет выходить много воды) минут 7 -10.
Нарезаем томат кубиками 1 х1 и за 3 минуты до готовности рыбы отправляем в сковороду, тут же посолили и поперчили по вкусу.
Доводим до готовности нашу рыбку и наслаждаемся нежнейшим вкусом!!!!!!!!
В качестве гарнира лучше всего подойдет рис, слегка заправленный соевым соусом! Приятного аппетита!