Печенье "Кокосовые облака"

Вкус этого печенья, не передать словами, оно очень вкусное! Нежное, воздушное, с кокосовым вкусом. Попробуйте и не пожалеете!!!

Ингредиенты для «Печенье "Кокосовые облака"»:

• Белок яичный — 2 шт
• Соль
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Сахар — 90 г
• Стружка кокосовая — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Кокосовые облака"»:

Взбить немного холодные белки с солью. Добавить лимонный сок. Взбить до пены. Постепенно добавляем сахар. Продолжаем взбивать до плотной пены (как на видео). Добавляем кокосовую стружку и смешиваем.
Перекладываем тесто в кондитерский рукав. Одеваем насадку и выдавливаем тесто на противень с пергаментом (как на видео).
Сверху посыпаем печеньки кокосовой стружкой.
Выпекаем при 100 градусах, 60 минут.
Приятного аппетита!
Детали рецепта на видео.