Рыбно-овощной салат

Постный салат с овощами и рыбой. Салат получается вкусным и сытным.

Ингредиенты для «Рыбно-овощной салат»:

• Филе рыбное — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 0,5 ч. л.
• Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
• Картофель (отварной) — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Лук зеленый — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбно-овощной салат»:

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Лук и морковь тушим на сковороде с добавлением растительного масла. Тушим до мягкости.

Отварной картофель очистить и порезать кубиками. Картофель, морковь и лук высыпаем в одну тарелку.

Отварное рыбное филе или запеченное в духовке порезать кубиками и добавить к овощам.

Добавляем консервированную кукурузу, соевый соус по вкусу и зелень. Перемешиваем салат и подаем к столу.

Приятного аппетита!