Салат "Греческие мотивы"

Восхитительный, ароматный и нежный салатик. Подойдет и для застолья, и для каждодневного ужина. Если вы любите авокадо, вам этот салат придется по вкусу. Главное, использовать спелое мягкое авокадо, иначе салат будет испорчен и авокадо придется грызть. :))

Ингредиенты для «Салат "Греческие мотивы"»:

• Авокадо (1 штука) — 300 г
• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Брынза (Фета) — 200 г
• Маслины (Без косточки) — 6 шт
• Лук репчатый (Лук-порей как альтернатива или вообще без лука. ) — 150 г
• Филе куриное — 250 г
• Огурец (свежий ) — 300 г
• Перец душистый — 1/2 ч. л.
• Уксус (6%, желательно, яблочный) — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло растительное (Можно использовать оливковое масло, с ним ароматнее.) — 3 ст. л.
• Соль (Совсем чуть-чуть) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Греческие мотивы"»:

Приготовление:

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания), остужаем и мелко нарезаем. Лук порей лучше порезать полукольцами.

Если положить репчатый лук, его нужно мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде (чтобы убрать горечь у лука).
Огурцы, фету и авокадо порезать кубиками.

Заправка для салата: смешать растительное масло, уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок.

Посолить (солить надо совсем немного т. к. фета и так соленая), поперчить.
Салат порвать руками или порезать по желанию.