Салат "Легкая Весна"

Замечательный легкий и полезный салат. С нежным и мягким вкусом.

Ингредиенты для «Салат "Легкая Весна"»:

• Капуста китайская (можно половину заменить на салат айсберг) — 300 г
• Авокадо — 1 шт
• Орехи кедровые — 80 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное (микс из оливкового и подсолнечного) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Легкая Весна"»:

Вот основные продукты для салата, кедровые орехи по желанию можно поджарить.

Авокадо очищаем, отделяем косточку, нарезаем тонкими пластинками, заправляем лимонным соком.

Китайскую капусту моем и режем, отправляем к авокадо, солим, хорошо перемешиваем.

Заправляем салат маслом, добавляем орехи, еще раз все перемешиваем.

Выкладываем в порционные тарелочки и подаем к столу.