Очень вкусный салатик с остренькой заправкой, порадует глаз и поднимет настроение!
Ингредиенты для «Салат острый "Вега"»:
- Спагетти — 150 г
- Соль (для варки спагетти )
- Вода (для варки спагетти )
- Морковь (по-корейски ) — 1 стак.
- Горошек зеленый (консервированный ) — 0,5 бан.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (6%-ый. У меня бальзамический. ) — 1 ст. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Орехи кедровые — 1 ст. л.
Время приготовления: 2 минут
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат острый "Вега"»:
Вскипятить воду, посолить. Взять спагетти, отделить нужное количество и погрузить в кипяток. Отварить спагетти «на зубок». Оставить доходить в горячей воде.
Порезать спагетти кухонными ножницами на полосочки размером, примерно 2см.
Положить спагетти в отдельную глубокую чашку.
Морковь порезать по длине спагетти и положить к ним же.
Добавить горошек.
Сделать заправку: влить в отдельную мисочку масло.
Добавить соевый соус,
уксус и
приправы. Перемешать.
Влить заправку в салат.
Высыпать кедровые орехи. Перемешать.
Дать настояться минут 10 и подавать к столу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003