Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой

Разве может праздничный стол обойтись без яркого и вкусного салата? Пожалуй, нет. Любая хозяйка старается порадовать своих гостей и близких изысканными угощениями. Подав к столу оригинальный салат с характером заморским, Вы не только добавите празднику изыска и нового вкуса, но сохраните за собой репутацию знатного кулинара с богатой фантазией.

Ингредиенты для «Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой»:

• Креветки (мясо креветки в заливке ""Бремор"") — 400 г
• Апельсин — 1 шт
• Руккола — 100 г
• Сыр твердый (""Брест-Литовск"" Классический) — 50 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
• Мед — 2 ч. л.
• Горчица (столовая) — 1 ч. л.
• Соль
• Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой»:

Для создания этого кулинарного шедевра нам понадобятся ингредиенты.

Начнем наш творческий кулинарный процесс с приготовления заправки. Для этого следует взбить вилкой до устойчивой и однородной эмульсии масло, уксус, горчицу и мед. Солим нашу красивую заправку янтарного цвета по своему вкусу.
Далее аккуратно острым ножом для овощей вырезаем из апельсина филе.

В порционную тарелку красиво выкладываем рукколу, креветки и апельсины.
Делаем стружку из сыра «Брест-Литовск», который отличается особым вкусом и придаст блюду нежности.
Поливаем салат пряно-сладкой заправкой с необычайно насыщенным ароматом.

Шедевр готов! Всегда находите возможности удивлять окружающих своими угощениями. Творите качественно и вкусно, и все обязательно останутся довольны!