Простой рецепт вкусного блюда!
Ингредиенты для «Тефтели "Ежики" в томатном соусе»:
- Фарш куриный — 500 г
- Рис — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для обвалки) — 100 г
- Вода — 500 мл
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Приправа (по вкусу) — 1 ч. л.
- Лист лавровый (по желанию) — 1 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тефтели "Ежики" в томатном соусе»:
1. Режем мелко лук
2. Рис отвариваем до полуготовности
3. К фаршу добавляем лук, яйцо, приправы, соль, рис. Тщательно перемешиваем
4. Формируем тефтели, обваливаем в муке, выкладываем на сковороду с маслом.
5. На среднем огне жарим 2 минуты.
6. Заливаем водой, добавляем томатную пасту, горчицу, соевый соус, лавровый лист по желанию, приправы и соль по вкусу
7. Даем закипеть, убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим 15-20 минут