Салат с кукурузой и свеклой

Постный, сытный, овощной салатик.

Ингредиенты для «Салат с кукурузой и свеклой»:

• Свекла (отварная) — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Соевый соус (Киккоман) — 0,5 ч. л.
• Картофель (отварной) — 1 шт
• Огурец (свежий) — 0,5 шт
• Масло растительное (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Укроп (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кукурузой и свеклой»:

С помощью острого ножа нарезать свеклу длинной соломкой. Я использовала нож с узором для резки теста.

Картофель очистить и порезать небольшими кусочками.

Свежий огурец промыть водой, порезать на кружочки. Каждый кружочек разрезать на 4 части.

Ко всем ингредиентам добавляем консервированную кукурузу и перемешиваем салат. Добавляем соевый соус Киккоман по вкусу, если не хватает солености соевого соуса, то добавьте соли. Поливаем салат растительным маслом и перемешиваем.
Салат готов и его можно подавать к столу. Украшаем сверху салат измельченным укропом.

Приятного аппетита!