Это салат частый гость на нашем столе. Готовится за считанные минуты, не дорогой, легкий и очень вкусный! Попробуйте!
Ингредиенты для «Салат "Средиземноморские мотивы"»:
- Капуста китайская — 1/2 вилок
- Лук белый — 1/4 шт
- Маслины — 1 бан.
- Моцарелла (чильеджина, маленькие шарики) — 1 пакет.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Бальзамик (по вкусу)
- Приправа (""Итальянские травы"" по вкусу)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Средиземноморские мотивы"»:
Чистим лук, моем капусту, обсушиваем ее бумажным полотенцем.
Капусту режем вдоль пополам, а затем поперек, как мелко, зависит от вашего вкусаю
Четверть луковицы режем "четвертькольцами"
Для заправки берем сок лимона, соевый соус, оливковое масло Extra Vergin, соус "Бальзамик" и приправу "Итальянские травы". Если нет приправы, то очень гармонично будет сочетаться обычный сушеный базилик.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, перемешиваем, добавляем масло, соевый соус, сок лимона, еще раз перемешиваем, поливаем сверху "Бальзамиком" и посыпаем травами. Buon appetito, signore e signori!