Шашлычок из сердечек

Мои детки категорически отказываются есть субпродукты. Сердечки очень полезны, поэтому решила их немножко обмануть, т. к со словом шашлык. у нас сметается все))

Ингредиенты для «Шашлычок из сердечек»:

• Сердечки куриные — 500 г
• Имбирь (взять свежий корень имбиря) — 30 г
• Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 г
• Чеснок (взять сухой чеснок(порошок)) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 200 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сельдерей черешковый — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлычок из сердечек»:

Имбирь начистить и натереть на мелкой терке.
Жгучий перец разрезать напополам и, удалить семена и мелко нарезать.
Сердца надрезать вдоль не до конца, промыть, удалив сгустки крови.
Затем замариновать их в смеси соевого соуса (взять половину указанного количества, растительного масла, имбиря, перца и чеснока в течении 10-12 часов.

Деревянные шпажки замочить предварительно в холодной воде.
Насадить сердечки с сегментами черешкового сельдерея на шпажки.

Обжарить шашлычки на углях.
Приятного аппетита!)